Богдана Поваренок

В кулинарии для меня самое сложное почему-то – это выпечка. Я с ней не дружу. Бывало так, что коржи или печенье отправлялись в мусорное ведро. В какой-то момент я решила, что хочу научиться выпекать различные изделия. И вот настало это время. Начала я с простых выпечек. На этот пирог в целом у меня ушло 40 минут. А процесс оказался легким и приятным. Для теста необходимо взбить яйца, перемешать их с сахарной пудрой (100 грамм), мукой, разрыхлителем...

Открыла я для себя ещё один приятненький чай. Это «Добрые сказки». Состав: ягоды малины, клюквы и шиповника, ананас, листья смородины и ежевики, цветы календулы, пиона, василька и т.д. Такой цветочно-фруктово-ягодный салатик. Чайный напиток красивого нежного цвета, с фруктово-ягодным ароматом и сладко-кислым вкусом. Я никогда не добавляю в чай сахар, и с этим напитком он не понадобится даже сладкоежкам...

Я не ярый поклонник диетического питания. Не сижу на диетах и ПП, но в последнее время в моем рационе все чаще стали появляться полезные блюда. Этот салат легкий и низкокалорийный. На все про все у меня ушло примерно 40 минут. Рыбу отварить с добавлением ломтика лимона и лаврового листа...

Очень я люблю блюда с куриным филе. Решила в этот раз познакомить вас с необычными котлетами. Оно довольно сытное и аппетитное. На все про все у меня ушло около 35 минут. Из куриного филе сделать фарш любым вам удобным способом. Я использовала блендер. Натереть половину картофеля. Добавить к фаршу. Добавить измельченный репчатый и зеленый лук, чеснок. Разбить в миску с фаршем яйцо. Приправить. Перемешать. Натереть оставшуюся половину картофеля и перемешать с мукой...

Я люблю быстрые и вкусные ужины (обеды). Поэтому всегда выбираю такие блюда, над которыми не нужно стоять часами. Особенно мне нравятся рецепты, в которых используется мультиварка. Это моя бесценная помощница. Сегодня я готовлю нежную курицу с овощами. Филе разрезать на небольшие кусочки и отправить в мультиварку обжариться в небольшом количестве растительного масла. У меня нет режима «Жарка», поэтому я ставлю всегда на «Выпечка». Овощи порезать так, как удобно: кусочки, дольки, ломтики. Это не принципиально...

Познакомилась я с очередным чаем, который заказывала в интернет-магазине — «Сказки Шахеризады». Это смесь черного, зеленого чая, различных цветов (жасмин, роза, календула) и ягод (смородина, клубника, малина). Такое богатое сочетание. Опять же я столкнулась с тем, что на разных сайтах написаны совершенно разные составы. Хотя по внешнему виду чай везде одинаковый. Довольно яркая и необычная смесь. Цветочный аромат сильный, но приятный. На вкус несладкий, без кислинки. Это меня удивило, так как я ожидала от цветочно-ягодного напитка какого-то вкуса...

По этому простому рецепту куриные отбивные получаются сочными и о-о-о-очень сытными. А главное – весь процесс занимает не более 40 минут. Мужчины обязательно оценят ужин. С отбивными к столу можно подать овощи, салат, рис...

Спешу поделиться отзывом о знаменитом турецком яблочном чае. Его я также заказала в огромной посылке с чаем и приборами. Это необычный (на мой взгляд, так как я только знакомлюсь с различными видами) чай. Он состоит из кусочков фруктов. Причем туда входит не только яблоко, но и ананас, папайя и персик. Поползав в интернет-магазинах, специализирующихся именно на чае, я заметила, что состав Турецкого яблочного чая везде разный. Где-то больше фруктов, где-то меньше. Если верить описаниям, то этот напиток должен обогатить организм витаминами, антиоксидантами и хорошим солнечным настроением...

Иногда бывает так, что внезапно пришли гости или захотелось чего-то легкого и вкусного, но лень долго готовить. Эти салаты придут на помощь всем тем, кто не любит возиться с приготовлением. В салатах только простые ингредиенты, так как на данный момент я живу на краю земли, и у меня нет доступа к изыскам. Все ингредиенты порезать, порубить так, как нравится. Заправить сметаной, натуральным йогуртом или майонезом, посолить...

Я долгое время мечтала окунуться в чайные традиции, попробовать новые сорта, узнать правила чаепития. И вот наконец-то сделала приличный заказ в одном интернет-магазине. Думаю, на полгода ежедневного знакомства с чаем хватит))) Хочу поделиться впечатлениями о разных сортах. Перед тем как заварить тот или иной вид, я знакомилась с чаем: свойства, способы заваривания, история. Травяная смесь «Утренний бриз». Чай мне пришел в таких красивых пакетиках. На них написано, что там лежит и способ заваривания...

Это очень простой в приготовлении и вкусный суп, который у нас уходит просто на Ура! Подготовьте все ингредиенты. С помидоров можно снять кожицу, а можно не снимать. Это дело вкуса. Лично я никогда не снимаю. Из перцев необходимо удалить сердцевину. Итак, помидоры нарежьте ломтиками, перцы – соломкой, лук – полукольцами, мясо – кубиками, капусту – как нравится. В первую очередь выложите в кастрюлю птицу и варите примерно 20 минут...