Найти в Дзене
Что такое рекольтанты?
Термин «рекольтанты» (Récoltant manipulant, RM) относится к производителям Шампани, которые в отличие от негоциантов, работающих с покупным виноградом, делают вино из винограда с собственных виноградников, в своих владениях и под своей торговой маркой...
4 года назад
История граппы Nonino
Не то чтобы в обед выпить около 200 граммов дистиллята – это плохо, просто ощущения необычные. Я переставляю с места на место бокал, сидя за роскошным столом, и понимаю, что от опьянения уже не откреститься...
4 года назад
Путеводитель по лучшим японским вискокурням
По мере того как популярность его виски растет, все большее число любящих напитки путешественников проектируют поездки вокруг посещения различных японских винокурен, расположенных по всей стране. Японский...
4 года назад
10 рислингов России: от петната до айсвайна
Рислинг! Попробуйте произнести вслух несколько раз подряд, и в голове сразу нарисуются правильные ассоциации. Полевые цветы отправляют в детство на дачу к бабушке, экзотические цитрусовые уносят в далекие...
4 года назад
Секреты вкуса: алкоголь в кулинарии
Свинина в сидре или кальвадосе Самый простой способ использовать алкоголь – дегласировать им сковородку после жарки мяса . Так поступают для классического и во Франции, и в Англии блюда – свинины в сливочном соусе с кальвадосом или сидром ...
4 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала