Термин «рекольтанты» (Récoltant manipulant, RM) относится к производителям Шампани, которые в отличие от негоциантов, работающих с покупным виноградом, делают вино из винограда с собственных виноградников, в своих владениях и под своей торговой маркой...
5 лет назад
• Вы подписаны
История граппы Nonino
Не то чтобы в обед выпить около 200 граммов дистиллята – это плохо, просто ощущения необычные. Я переставляю с места на место бокал, сидя за роскошным столом, и понимаю, что от опьянения уже не откреститься...
5 лет назад
• Вы подписаны
Путеводитель по лучшим японским вискокурням
По мере того как популярность его виски растет, все большее число любящих напитки путешественников проектируют поездки вокруг посещения различных японских винокурен, расположенных по всей стране.
Японский...
5 лет назад
• Вы подписаны
10 рислингов России: от петната до айсвайна
Рислинг! Попробуйте произнести вслух несколько раз подряд, и в голове сразу нарисуются правильные ассоциации. Полевые цветы отправляют в детство на дачу к бабушке, экзотические цитрусовые уносят в далекие...
5 лет назад
• Вы подписаны
Секреты вкуса: алкоголь в кулинарии
Свинина в сидре или кальвадосе
Самый простой способ использовать алкоголь – дегласировать им сковородку после жарки мяса . Так поступают для классического и во Франции, и в Англии блюда – свинины в сливочном соусе с кальвадосом или сидром ...
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
