Вкусно и Быстро

#ужин #25мин 🕒 Время приготовления ~20–25 мин Порции: 3–4 Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Куриная грудка или филе бедра — 500–600 г 🟠Сыр — 100 г 🟠Помидоры — 2–3 шт 🟠Чеснок — 3–4 зубчика 🟠Базилик — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте на стейки и хорошо отбейте, посолите. 2. На каждый кусочек выложите сыр, сверните рулетиком и закрепите зубочисткой. 3. Обжарьте рулетики на сковороде до золотистой корочки с двух сторон...

#салат #15мин 🕒 Время приготовления ~15 мин Порции 3–4 Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Кабачок — 3 шт. 🟠Морковь — 1 шт. 🟠Чеснок — 3 зубчика 🟠Оливковое масло — 2 ст. л. 🟠Сахар — 1 ч. л. 🟠Острый перец — 1/4 шт. 🟠Соевый соус — 2 ст. л. 🍴Приготовление: 1. Кабачки и морковь нарежьте тонкой соломкой. 2. Чеснок мелко измельчите...

#выпечка #50мин 🕒 Время приготовления ~40–50 мин Порции: 8–10 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: 🟠Яйца — 5 шт 🟠Сахар — 170 г 🟠Мука (просеянная) — 230 г 🟠Разрыхлитель — 7 г 🟠Молоко горячее кипячёное — 140 мл 🟠Растительное масло — 40 мл 🟠Ванилин — по вкусу 🟠Соль — щепотка 🍴Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы. 2. Аккуратно добавьте просеянную муку с разрыхлителем и ванилин, перемешайте. 3. Влейте горячее молоко и растительное масло, быстро и аккуратно перемешайте до однородности...

#обед #ужин #30мин 🕒 Время приготовления ~30 мин Порции 4 Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Свинина или другое мясо — 200 г 🟠Репчатый лук — 1 шт 🟠Морковь — 1 шт 🟠Растительное масло — 2 ст.л 🟠Соль — по вкусу 🟠Чёрный молотый перец — по вкусу 🟠Томатная паста — 1 ч.л 🟠Макароны — 300 г 🟠Вода — 500–600 мл 🍴Приготовление: 1. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук мелко нарежьте, Морковь натрите на крупной тёрке. 2. В сковороде разогрейте Растительное масло и обжаривайте мясо 5–7 минут до румяности...

) #обед #25мин 🕒 Время приготовления ~25 мин Порции: 2–3 Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Творожный сливочный сыр — 150–200 г 🟠Индейка — 250–300 г 🟠Грибы — 200 г 🟠Черри — 6–10 шт 🟠Спагетти — 200–250 г 🟠Оливковое масло — 1–2 ст.л. 🟠Прованские травы — по вкусу 🟠Паприка — по вкусу 🟠Соль — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Индейку и грибы нарежьте, обжарьте на оливковом масле до лёгкой румяности. 2. Добавьте черри, специи, соль и тушите 2–3 минуты. 3. Вмешайте творожный сливочный сыр и прогрейте до кремовой текстуры...

#перекус #30мин 🕒 Время приготовления ~30 мин Порции 2–3 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: 🟠Мука — 240–300 г 🟠Дрожжи быстродействующие — 7–10 г 🟠Соль — ¾ ч. л. 🟠Сахар — 1½ ч. л. 🟠Растительное масло — 3 ст. л. + для смазывания 🟠Вода — 160 мл 🟠Ветчина — 120–150 г 🟠Бекон — 4 ломтика 🟠Ананасы консервированные — 200 г 🟠Сыр — 150 г 🟠Томатный соус — 3–5 ст. л. 🍴Приготовление: 1. Смешайте 140 г муки, дрожжи, соль и сахар. Добавьте тёплую воду и растительное масло, перемешайте...

#закуска #перекус #20мин 🕒 Время приготовления ~20–25 мин Порции: 2–3 Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Картофель — 3–4 шт 🟠Рисовая мука — 2–3 ст.л. 🟠Соль и перец — по вкусу 🟠Укроп, петрушка, зелёный лук — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Картофель очистите, отварите до готовности и разомните в пюре. Дайте немного остыть. 2. Добавьте рисовую муку, соль, перец и зелень, хорошо перемешайте до однородного теста...

#ужин #30мин 🕒 Время приготовления ~30–40 мин Порции: 4 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: 🟠Филе трески — 150 г 🟠Сливочное масло — 100 мл 🟠Чеснок — 2 зубчика 🟠Лук репчатый — 1 шт 🟠Лук-порей — 1 стебель 🟠Вустерский соус — 1 ст. л 🟠Устричный соус — 1 ст. л 🟠Сливки — 150 г 🟠Картофель отварной — 3–4 шт 🟠Мука — 2 ст. л 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Зелёный лук — по вкусу 🟠Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Нарежьте репчатый лук кубиками, лук-порей — кольцами. Обжарьте на сливочном масле до мягкости. 2. Добавьте вустерский и устричный соус, влейте сливки и тушите 5 минут, посолите и поперчите...

#салат #25мин 🕒 Время приготовления ~25 мин Порции 4 Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Куриное филе — 300 г 🟠Соль — по вкусу 🟠Яйца — 3 шт 🟠Твёрдый сыр — 100 г 🟠Красный лук — 1 шт 🟠Кукуруза консервированная — 100 г 🟠Пекинская капуста — 400 г 🟠Сухарики — 40 г 🟠Майонез — 4–5 ст.л 🍴Приготовление: 1. Куриное филе отварите в подсоленной воде около 15–20 минут до готовности. 2. Остудите и нарежьте небольшими кубиками...

#салат #20мин 🕒 Время приготовления ~20 мин Порции: 4 Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Куриная грудка (отварная) — 1 шт 🟠Яйца (отварные) — 4 шт 🟠Морковь по-корейски — 200–250 г 🟠Фасоль красная (консервированная) — 400 г 🟠Майонез — по вкусу 🟠Сухарики — по желанию 🍴Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте соломкой, яйца — кубиками. Фасоль промойте в холодной воде и дайте стечь...

#обед #ужин #60мин 🕒 Время приготовления ~1 ч Порции 4–5 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: 🟠Капуста белокочанная — 1 кг 🟠Говядина — 400 г 🟠Лук — 2 шт 🟠Морковь — 1 шт 🟠Помидоры — 2 шт 🟠Соль — по вкусу 🟠Чёрный перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Говядину нарежьте крупными кубиками. В казане разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до румяной корочки. 2. Добавьте нарезанный Лук и тушите вместе около 8 минут...

#салат #20мин 🕒 Время приготовления ~20 мин Порции: 4 Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Филе сельди — 4 шт 🟠Картофель отварной — 3–4 шт 🟠Зелёный горошек консервированный — 300 г 🟠Лук — 1 шт 🟠Растительное масло — по вкусу 🟠Сок лимона — по вкусу 🟠Баварская горчица — по вкусу 🟠Зелень — по желанию 🍴Приготовление: 1. Картофель, сельдь и лук нарежьте небольшими кусочками. 2. Приготовьте заправку: смешайте растительное масло, лимонный сок и горчицу до однородности...