Вкусно и Быстро

#обед #ужин #25мин 🕒 Время приготовления 20–25 мин Порции 3 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Филе куриной грудки — 500 гр 🟠Рикотта — 100 гр 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Кукурузный крахмал — 1 ст.л 🟠Соль, перец — по вкусу 🟠Растительное масло — 3–4 ст.л 🍴Приготовление: 1. Куриное филе мелко нарубите ножом...

#закуска #30мин 🕒 Время приготовления 25–30 мин Порции 12 шт Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Свёкла варёная — 2 шт 🟠Картофель варёный — 4 шт 🟠Филе сельди — 200 гр 🟠Лук репчатый — 1/2 шт 🟠Тарталетки — 12 шт 🟠Укроп — по вкусу (пара веточек) 🟠Майонез — 1,5 ст.л 🟠Соль — 0,5 ч.л 🍴Приготовление: 1. Варёные свёклу и картофель натрите на мелкой тёрке. 2. Добавьте соль и майонез, хорошо перемешайте до однородной массы...

#завтрак #5мин 🕒 Время приготовления 5 мин Порции 1 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Овсяные хлопья — 3 ст.л 🟠Молоко — 1 стакан 🟠Сливочное масло — 20 гр 🟠Соль — щепотка 🟠Мёд — 2 ч.л 🟠Банан — 1 шт 🟠Клубника — 30 гр 🍴Приготовление: 1. В глубокой чашке залейте овсяные хлопья молоком, добавьте щепотку соли и перемешайте...

🕒 Время приготовления 25–30 мин Порции 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Тонкий лаваш — 1 упаковка (2–3 листа) 🟠Сыр — 600–700 гр 🟠Яйца — 3 шт 🟠Кефир — 100–150 мл 🟠Растительное масло — для смазывания формы 🍴Приготовление: 1. Натрите сыр. Яйца смешайте с кефиром до однородной массы. 2. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите часть лаваша, остальной нарежьте по размеру формы. 3. Собирайте слоями: лаваш → сыр → лаваш → сыр, повторяя несколько раз...

#обед #25мин 🕒 Время приготовления 25 мин Порции 3 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Грибы — 240 гр 🟠Лук — 1/2 шт 🟠Сливочное масло — 2 ст.л 🟠Чеснок — 1 зубчик 🟠Мука — 3 ст.л 🟠Бульон — 2 стакана 🟠Молоко — 1 стакан 🟠Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте грибы с луком до испарения жидкости и лёгкой румяности. 2. Добавьте измельчённый чеснок и готовьте около 1 минуты до аромата...

» #салат #15мин 🕒 Время приготовления 15 мин Порции 2 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Свёкла — 150 гр 🟠Морковь — 80 гр 🟠Яблоко зелёное — 70 гр 🟠Редька — 70 гр 🟠Лимонный сок — 1,5 ст.л 🟠Оливковое масло — 1 ст.л 🟠Мёд — 1 ч.л 🟠Орехи любые — 20 гр 🍴Приготовление: 1. Натрите на тёрке свёклу, морковь, яблоко и редьку. 2. Смешайте лимонный сок, оливковое масло и мёд — это заправка...

#выпечка #25мин 🕒 Время приготовления 25 мин Порции 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Мука — 350 гр 🟠Йогурт — 300 гр 🟠Соль — 0,5 ч.л 🟠Разрыхлитель — 2 ч.л 🟠Сахар — 2 ч.л 🟠Растительное масло — 1 ч.л 🍴Приготовление: 1. Смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель. 2. В отдельной миске соедините йогурт с растительным маслом, затем постепенно добавьте сухую смесь...

#закуска #перекус #20мин 🕒 Время приготовления 20 мин Порции 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка 🟠Моцарелла — 300 гр 🟠Творожный сыр — 150 гр 🟠Ветчина — 150 гр 🟠Зелёный лук — 1 пучок 🟠Растительное/сливочное масло — для смазывания 🍴Приготовление: 1. Слегка раскатайте тесто и нарежьте на 4 квадрата. 2. Смешайте моцареллу, творожный сыр, ветчину и зелёный лук — это начинка. 3...

#закуска #15мин 🕒 Время приготовления 15 мин Порции 3 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Твёрдый сыр — 250 гр 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Молоко — 1 ст.л 🟠Панировочные сухари — 1 стакан 🟠Растительное масло — 1 стакан 🍴Приготовление: 1. Нарежьте сыр брусочками. 2. Яйцо взбейте с молоком...

#завтрак #15мин 🕒 Время приготовления 20 мин Порции 3–4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Кефир (тёплый) — 400 мл 🟠Мука — 300 гр 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Сахар — 2 ст.л 🟠Соль — щепотка 🟠Сода — 0,5 ч.л 🍴Приготовление: 1. Смешайте кефир, яйцо, сахар и соль. Постепенно добавьте муку, перемешивая до однородного теста. 2. Соду добавьте в самом конце и аккуратно вмешайте. 3. Тесто после замеса больше не перемешивайте, дайте ему немного постоять...

#выпечка #40мин 🕒 Время приготовления 40 мин Порции 4 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: 🟠Слоёное тесто — 1 пласт 🟠Картофель — 2 шт 🟠Курица — 300 гр 🟠Лук — 1 шт 🟠Сыр — 100 гр 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Специи — по вкусу 🟠Кунжут — по желанию 🍴Приготовление: 1. Отварите картофель и курицу, затем нарежьте. Лук измельчите, сыр натрите, всё смешайте и добавьте специи. 2. Раскатайте тесто, выложите начинку по центру...

#обед #ужин #30мин 🕒 Время приготовления 30 мин Порции 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Говяжий фарш — 500 гр 🟠Сыр — 100 гр 🟠Яйца — 2 шт 🟠Болгарский перец — 1 шт 🟠Зелёный лук — по вкусу 🟠Орегано — 0,5 ч.л 🟠Сушёный чеснок — 1 ч.л 🟠Соль, перец — по вкусу 🟠Растительное масло — для жарки 🍴Приготовление: 1. Яйца отварите вкрутую (около 10 минут), остудите и очистите. 2. Фарш смешайте с солью, перцем, орегано и чесноком, слегка отбейте...