Парурик FOOD
19
подписчиков
Кулинарный канал, рецепты всего мира, и способы приготовления
Кулинарный канал, рецепты всего мира, и способы приготовления
6 лет назад
• Вы подписаны
6 лет назад
• Вы подписаны
6 лет назад
• Вы подписаны
Джем из овощей (морковный "коралловый риф" и из зеленых помидоров)
Джем "Коралловый риф" Ингредиенты: 1 кг моркови. Для сиропа: 1 кг сахара, 1,5 стакана воды, 2-3 г лимонной кислоты. Морковь вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Уложить в кастрюлю, разварить в небольшом количестве воды до размягчения и пропустить через мясорубку. Сварить сироп. Порциями опустить в него морковную массу и варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту и разлить по банкам. Джем из зеленых помидоров Ингредиенты: 1 маленький апельсин, 1 средний лимон, 60 мл воды, 1 кг помидоров, 650 г сахара...
