Парурик FOOD

Джем из ананаса с яблоками Ингредиенты: очищенный ананас 1 кг, Яблоки 1 кг, Сахар 8 стаканов, Вода 2 стакана. Яблоки сварить в воде до размягчения и откинуть на сито. В отвар положить нарезанные кубики ананаса и кипятить 7-10 мин...

Большинство людей просто обожают обычную икру, хотя какая же она обычная - это золото для гурманов. Но и не мало поклонников обычной овощной икры. Овощная икра Ингредиенты: 2 кг помидоров, по 1 кг репчатого...

Безусловно готовить ягоды в сахаре можно абсолютно любые. Ориентируйтесь на ваши любимые ягоды, а также фрукты!! А я же предоставлю к вашему вниманию три вида ягод в сахаре: смородину, рябину и абрикосу...

Джем "Коралловый риф" Ингредиенты: 1 кг моркови. Для сиропа: 1 кг сахара, 1,5 стакана воды, 2-3 г лимонной кислоты. Морковь вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Уложить в кастрюлю, разварить в небольшом количестве воды до размягчения и пропустить через мясорубку. Сварить сироп. Порциями опустить в него морковную массу и варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту и разлить по банкам. Джем из зеленых помидоров Ингредиенты: 1 маленький апельсин, 1 средний лимон, 60 мл воды, 1 кг помидоров, 650 г сахара...

Компот из малины 1-й способ. Спелыми ягодами наполнить банки до плечиков и залить горячим сиропом. Поставить на подставку в кастрюлю с горячей водой, нагреть до 80*С. Прогреть пол-литровые банки 10 мин, литровые - 15 мин или при слабом кипении - соответственно 5 и 10 мин ( с момента закипания воды). Банки закатать крышками, перевернуть вверх дном. 250-300 г сахара, 1 л воды. 2-й способ. Подготовленную малину поместить в эмалированную кастрюлю, послойно пересыпать сахаром и налить 2-3 ст. ложки воды или сока малины...