Татьяна Волга

Круассаны с лососем и яйцом пашот — идеальный завтрак или перекус. Есть несколько способов приготовить это блюдо. Один из них — с пастой из лосося. ### Ингредиенты: - Паста «Лосось Паста» из тресковых рыб — 1 банка (140 г) - Замороженные круассаны — 4 шт. - Куриные яйца — 4 шт. - Огурец — 100 г - Руккола — 1 пучок - Чёрный молотый перец — по вкусу ### Приготовление: 1. Разморозьте круассаны за 20 минут. 2. Выпекайте их в духовке при 170 °C 16 минут. 3. Нарежьте огурец тонкими ломтиками. 4. Приготовьте яйца пашот...

Куриная печень, обжаренная с луком на сковороде, — это простое и вкусное блюдо, которое хорошо сочетается с любым гарниром. Для его приготовления нужны минимум ингредиентов и времени. **Ингредиенты:** - куриная печень — 300 г, - репчатый лук — 1 шт., - соль — по вкусу, - растительное масло — 2 ст. л. **Приготовление:** 1. Свежую печень тщательно промойте холодной водой, удалите протоки и обсушите на бумажном полотенце. По желанию разрежьте на половинки или четвертинки. 2. Лук очистите, промойте и нарежьте полукольцами...

Уход за ранней капустой в мае требует внимания к нескольким важным аспектам: поливу, рыхлению, подкормкам, защите от вредителей и профилактике болезней. ### Полив Капуста любит влагу, но переувлажнение может навредить. В первые две-три недели после высадки рассаду поливают каждые два-три дня, а в жару — чаще. Позже, до образования кочанов, норма полива — около 8 литров на квадратный метр, а после — до 15 литров. Поливать лучше утром или вечером тёплой водой (не ниже +18 °C). ### Рыхление и мульчирование После полива почву аккуратно рыхлят, чтобы корни получали воздух и не образовывалась корка...

Пирожки со щавелем на дрожжевом тесте — это аппетитное и ароматное блюдо. Для их приготовления нужно замесить дрожжевое тесто, сделать начинку из свежих листьев и обжарить пирожки на сковороде. ### Дрожжевое тесто **Ингредиенты:** - мука — 430–520 г (в зависимости от влажности); - тёплое молоко или вода (35–38°C) — 250 мл; - сухие дрожжи — 7 г или 20 г свежих; - сахар — 1 ст. л. (для несладких пирожков) или 2–3 ст. л. (для сладких); - соль — 1 ч. л. без горки; - яйцо — 1 шт. (по желанию для более нежного мякиша); - растительное масло — 2–3 ст...

Лук и морковь на одной грядке – популярный совет, который встречается на многих огородных сайтах. Однако его эффективность сомнительна. Первый лёт мухи начинается ещё до того, как морковь наберёт силу и начнёт пахнуть. В это время лук уже зеленеет, а морковь только всходит. Запахового барьера нет, и муха спокойно садится на растения. Табачная пыль действует эффективнее. Я опыляю ею грядку три раза за сезон: в июне, через три недели и в середине июля. Расход – 30–40 граммов на квадратный метр. Резкий запах отпугивает муху...