Найти в Дзене
Зарегистрированная страница
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Подключите ПремиумЭксклюзивные публикации
Закреплено автором
07:51
Татьяна Волга
Уход за рассадой перца после всходов. Что надо сделать для роста? Мелисса лимонная на подоконнике.
4349 · 8 месяцев назад
10:17
Татьяна Волга
Посев пеларгонии семенами на рассаду в домашних условиях.
3067 · 8 месяцев назад
Рецепт ленивых голубцов на сковороде.
Ленивые голубцы — это облегчённый вариант классических голубцов. В них фарш не заворачивают в капустные листья, а смешивают с рисом и мясом. Это делает процесс приготовления быстрее, но вкус остаётся таким же насыщенным, как у традиционных голубцов. Блюдо можно готовить на сковороде или в духовке. **Ингредиенты:** - Фарш — 1 кг - Отварной рис — 300 г - Свежая капуста — 100 г - Соль и перец — по вкусу Отварите рис до полуготовности — около 15 минут. Откиньте его на дуршлаг, дайте воде стечь...
51 минуту назад
Хрустящая квашеная капуста с морковью для длительного хранения. Квашеная капуста — осенне-зимнее блюдо, которое ценят за вкус и пользу. Этот продукт незаменим в диетах и рационах. В процессе варки и тушения капуста теряет половину своих витаминов и полезных веществ, но при квашении они сохраняются и даже увеличиваются. Например, витамина Р в квашеной капусте в 20 раз больше, чем в свежей. Для квашения лучше выбирать позднюю или среднепозднюю капусту с большим содержанием сахаров. Эти сахара необходимы молочнокислым бактериям, которые превращают их в молочную кислоту — натуральный консервант, придающий капусте кисловатый вкус. Кочан должен быть плотным, тяжёлым и белоснежным внутри. Чем белее кочан, тем лучше. **Ингредиенты:** - Белокочанная капуста — 2 кг, - Морковь — 150 г, - Поваренная соль — 50 г.
14 часов назад
Рецепт домашнего соленого сала.
Выбирая сало для засолки на рынке, обратите внимание на его внешний вид, запах и текстуру. Лучше всего брать сало от свиньи, а не от кабана. Кабанье сало часто имеет неприятный запах мочевины, тогда как свиное сало нежное и с приятным сливочным ароматом. Цвет сала должен быть белым или слегка розоватым. Сероватый оттенок указывает на несвежесть продукта. Розоватое сало обычно встречается у молодых животных и отличается мягкостью и нежностью. Оптимальная толщина сала — 3–6 см. Более толстые куски тоже подходят, но могут быть жестковатыми...
114 читали · 1 день назад
Узбекский ханум как в ресторане.
В домашних условиях ханум чаще всего готовят в виде рулета. Во время поездки в Узбекистан я попробовала такой ханум в ресторане и была поражена его вкусом. Теперь я готовлю его по этому рецепту и хочу поделиться с вами. **Рецепт теста:** - 1 кг муки - 2 яйца - 600 мл тёплой воды - 2 ст. л. подсолнечного масла - 2 ч. л. соли **Начинка:** - 600 г фарша - 1 луковица (около 70 г, можно взять больше) - 3 картофелины (по 150 г каждая) - Соль, приправы по вкусу **Подлив:** - 1 средняя луковица - 3 морковки - 2 ст...
135 читали · 2 дня назад
Рецепт баурсаков на кефире и сметане без дрожжей.
Ингредиенты: В мерный стакан налейте кефир комнатной температуры, добавьте сметану и сахар. Затем всыпьте соду и тщательно перемешайте венчиком. Муку просеять через сито в глубокую чашу. Сделать в мучной горке углубление, в которое разбить яйца и влить растительное масло. В центр к яйцам постепенно вливать подготовленную кефирно-сметанную смесь, одновременно собирая тесто руками или лопаткой. Оставить тесто на 1 час, чтобы оно подошло. Подошедшее тесто разделить на 4 равные части для удобства работы...
3 дня назад
Покупка семян на 2026 год через интернет-магазин «Огородник.ру».
Осень подходит к концу, а я уже начинаю присматриваться к семенам. Меня привлекают выгодные цены, скидки и долгий срок хранения. В следующем сезоне цены могут вырасти, поэтому я хочу закупиться сейчас. Я каждый год выращиваю лук через рассаду. Для крупных луковиц нужна пикировка, для обычных — нет. Я обычно делю рассаду на две части: одну пикирую, другую оставляю. Мне нравится крупный лук, потому что его удобно использовать в заготовках: достаточно почистить одну луковицу, и всё готово. Этот сорт лука не болеет, не выпускает стрелки, даёт хороший урожай и отлично хранится...
123 читали · 4 дня назад
Обработка груши после осенней обрезки.
После осенней обрезки груши нужно обработать срезы, подкормить и полить дерево. Это защитит растение от инфекций, ускорит заживление ран и подготовит его к зиме. Если удаляете крупные ветви, лучше использовать краску на растительной основе. Мелкие ветви можно смазать садовым варом. В последнее время я разочаровалась в варе и решила попробовать другой, проверенный метод. Купила в магазине простой детский пластилин, он не вредный, и когда срезы деревьев смазать пластилином, он лечит и заживляет их...
5 дней назад
Gärtenn Капучинатор электрический вспениватель молока. Моя покупка с Wildberries
Легко и быстро взбивает пышную пену. Нажал(а) кнопку, и готово. Получается вкусное шоколадное молоко. Покупка оказалась удачной. Теперь мои завтраки дома — как в ресторане. Работает тихо и эффективно. Внутри — тефлоновое покрытие. Взбивает молоко до густой пены. Автоматически отключается...
6 дней назад
Рецепт фаршированных шампиньонов в духовке с сыром и фаршем.
Ингредиенты: шампиньоны крупные — 8–10 шт.; фарш — 120–140 г; сыр — 100 г; луковица — 1 шт.; чеснок — 2 зубчика; майонез — 2–3 ч. л.; смесь пряных трав, смесь перцев — по вкусу; соль. Шампиньоны вымойте, обсушите и аккуратно обрежьте ножку острым ножом, отделяя её от шляпки. Затем чайной ложкой тщательно удалите коричневые перепонки. Ножки оставьте для начинки, а тёмные перепонки выбросьте. Грибные шляпки слегка присыпать внутри солью, дать полежать пару минут и наполнить начинкой по края. Выложить...
251 читали · 1 неделю назад
Классический рецепт квашеной капусты на зиму:
Ингредиенты: Нашинкуйте кочан капусты тонкой соломкой. Натрите морковь на крупной терке. Смешайте овощи, добавьте соль. Подготовьте емкость. Перекладывайте ингредиенты небольшими порциями, слегка утрамбовывая их деревянной колотушкой...
492 читали · 1 неделю назад
Моющее для посуды по выгодной цене с Wildberries. И много интересного.
Мне очень нравится это моющее средство для посуды. Оно эффективно удаляет загрязнения и стоит совсем недорого. Рекомендую его купить. Я пользуюсь этим гелем больше года: у него густая консистенция, и он очень экономичный. - Гель для посуды (Артикул: 116833198) Пользуюсь этими салфетками постоянно, они отлично подходят для кухни и мебели. Легко удаляют пыль, не оставляют разводов даже при влажной уборке. - Универсальные салфетки (артикул: 74084553); - Салфетки из микрофибры для уборки (артикул: 43269803)...
175 читали · 1 неделю назад
Картофельные зразы с фаршем — «котлеты» из варёного картофеля
Картофельные зразы — это вкусные «котлеты» из варёного картофеля с мясной начинкой. Для приготовления лепёшки из картофельного пюре, добавляют фарш и обжаривают. Секрет вкуса — в правильно подобранном фарше. Можно использовать свинину или говядину, но лучше смешать оба вида мяса. Ингредиенты для начинки: - Пшеничная мука — 3-4 ст. л. - Фарш (любой) — 400 г - Лук — 1 шт. - Яйцо — 1 шт. - Сливочное масло — 20 г - Соль и перец — по вкусу - Подсолнечное масло — 10 мл Отварной картофель тоже важен. Его лучше использовать в мундире...
282 читали · 1 неделю назад