Пиво&Хмель

Русский имперский стаут из московской области. И странности начинаются уже с попытки узнать, что это у нас за пиво. Поиск просто по названию выдает пиво с более злыми ттх и этикеткой коричневого цвета. Внимательное изучение приводит нас к тому, что унас версия якобы без сахара. При этом на самой банке об этом нигде не написано. Не люблю я когда так делают. Начальная плотность — 30%, алкоголя 12% и 30 ibu. Аромат густой: сухофрукты, шоколад и немного алкоголя...

Имперский саур с черной смородиной от орловский пивоварни. На этикетке он у них подписан как просто кисляк, в тапке же уточнено, что это гОзе. При варке были добавлены гималайская розовая соль, кориандр и лактоза, и сверху все это охмелено мозаиком. Н.п. 17%, алк. 6.5%, 16 ibu. Аромат прямо очень кислый, аж скулы сводит от предвкушения. Хмель себя никак не проявляет, а вот смородина практически забивает собой все остальное. Внук, неожиданно, не сильно кислый, и в первую очередь ощущается соль, и только после нее кислота...

Браун эль от пивоварни из Ярославля План Б. В некоторых источниках указано, что пиво сварено с добавлением шоколада и овсяного печенья, но ни в антаптде, ни на официальном сайте таких сведений нет. Н.п. 16%, 5.5% алк. и 30ibu. Аромат сладковатый, карамельный, немного орехов и шоколада. Во вкусе ко всему этому добавляется заметный хмель и чуть поджаренный солод...

Двойной молочный стаут от План Б с добавлением кокоса, ванили и какао-бобов. ТТХ следующие: 25%н.п, 9% алк., 24 ibu. Аромат приятный - шоколад и слегка уловимый кокос. Вкус интереснее, но и погрубее. Сначала приходит легкая молочная сладость с небольшими винными нотами. Это быстро смывает сильной жженой горечью. К ней в конце добавляется деревянная терпкость, как от выдержки в бочке...

Двойной молочный стаут, по заявлению производителя, должен быть похож на коктейль «белый русский». Н.П. 21%, 6.9% алк. и 20 ibu. Яркий аромат жженого солода с тонами темного шоколада. Вкус насыщенный, плотный, мягкий, обволакивающий. Сначала своей кофейной горечью во вкусе резко проявляется жженый солод. Затем к нему быстро добавляется молочная сладость от лактозы, которая быстро смягчает вкус...