Марк, мысли вслух.

В принципе хочу сказать немного про аджику.... По моему мнению существуют только два вида аджики. И цвет перца тут не причём. Есть абхазская аджика - это шарик размером с курт, скатанный вручную из молотого жгучего перца и соли и высушенного под холстом на полке. Это так сказать изначальная аджика. Адам аджика! От нее все пошло. И есть менгрельская аджика. Менгрелы ближайшие соседи абхазов и многие блюда эти народы брали друг у друга улучшая и дополняя. Вот в менгрельскую аджику кладут как правило два вида перца, сладкий и жгучий. Пропорции обычно один к трем. Хотя каждая хозяйка имеет свой рецепт. Туда идут специи, иногда чеснок, иногда орехи. Перемолото все довольно крупно. И сочно. Недобросовестные хозяйки добавляют мякоть хлеба. Такая аджика быстро сохнет и каменеет. Это делают обычно на продажу, туристам. В центральной Грузии тоже делают что то похожее. Но там помол очень мелкий. Она почему то не такая ароматная и не такая вкусная. Не совсем аджика. Все остальное что готовят в России это другой продукт. Хотя... Аджика стала такой популярной, что само название становится нарицательным. Можно сказать, аджика повторяет судьбу кетчупа!)))

По поводу зарплат в Поволжье. Никому ничего не докажешь. Хотя бы потому, что властям как городским так и губернским на проблемы работников просто плевать. Или все они в одной мафии???? Недалеко от Волгограда, километров триста примерно, есть другой губернский город. И есть там ЧОП с условным названием Альфа 98. Охранники нежно называют его " мусорным ящиком" . А знаете почему? А они нахватали самых дешёвых контрактов с фирмами и муниципальными предприятиями, набрали на работу неофициально бомжей, судимых и алкоголиков, платят им копейки по черному. Какая там минималка? Нет, они наверно не слышали о такой))) Там даже лицензированные сотрудники , которых кстати очень немного, и те не получают больше 14 тр. Я вот не очень понимаю, как сотрудник отработавший в месяц 240 часов ( сутки через двое) , умудряется у них получать такие копейки?

Проблемы славянской женщины живущей в Грузии. Я тут вижу немного непонимание менталитета. Вы русская. Ну белоруска. Для них это одно и тоже. За вами нет клана родственников, нет защиты обычаев. Вы бесхозная курица, которая забрела в чужой огород и может быть по быстрому отловлена и съедена. Извините конечно за такое сравнение. Вы по самому факту своего славянского происхождения уже законная жертва. Вас , извините, просто за человека не считают. Грузины нацисты. И ужасные националисты. Они всерьез верят в исключительность своей нации. Не обольщайтесь их добрыми словами, показным гостеприимством и якобы дружбой. Любая подруга грузинка не задумываясь предаст вас, если ей придется выбирать между самым паскудным , но своим или вами. Поймите, там никто не рассматривает вас как равную. Вот от этого и проистекают все ваши проблемы. И выхода для вас нет. Разве что замуж за грузина выйти. Но это возможно в России или в Белоруссии. В Грузии скорее всего не получится. Никто из родственников не одобрит женитьбу "на этой русской гулящей".

Фильм "Блондинка за углом" Фильм и в те времена воспринимается имался неоднозначно. Конечно это притча. Притча упакованная в скетч с его грубоватым юмором и гиперболами. И конечно в эту притчу в конце 80х уже не верили. По крайней мере в окружении моей семьи. А семья у меня была самая обыкновенная. Мама врач, папа учитель . Так что интеллигенция больше завидовала продуктовому и вещевому изобилию, чем " главному по тарелочкам" и его инфантильному семейству. Кризис морали в то время имел по моему мнению начало в кризисе советской пропаганды. Слишком уж далеко оторвались кремлевские старцы от народа и совсем не понимали как изменилась страна с 50х. Так что данный фильм оказался " холостым выстрелом ".

Вот лично по моему мнению, мужчина танцует только с копьем в руке. Представляя, что перед ним мамонт. Все остальное это для мужчины ненормально. Почему я так считаю? Все просто. Женщине естественно подавать себя, показывать, привлекая самца для спаривания. Для этого она крутится, покачивает бёдрами и т.д. Это нормально и понятно. Мне скажут, что я в искусстве не понимаю... Да бросьте, мы все ниже пояса животные и инстинкты рулят. Знает об этом человек или нет. Почему мужчина танцует с копьем? Оооо!!! Это древняя охотничья магия. И с верчением жопой ничего общего не имеющая. Если воображаемого копья у мужчины нет, с ним что то не так...

Некий депутат Государственной думы и особа приближенная.... Ой это не оттуда... В общем он провел проверку общественного транспорта на работу кондиционеров. Так сказать по многочисленным жалобам . Во первых, никогда не включали. Во вторых их там просто нет. Где вы видели кондиционер на газели? А если есть, то водители их не включают. Наверно бензин экономят. Ходит такая байка с советских времён, что работа кондиционера влияет на расход топлива. Не знаю, так ли это, и насколько этот расход увеличивается, но некоторые олды в это верят. Так что только хардкор!!! А самое смешное, что вот тут я написал, все знают кроме вышеуказанного депутата. Отсюда вывод: или сильно оторван он от народа, что ему проверки нужны по кондиционерам в автобусах, толи сам он из за бугра к нам приехал и является ,агентом сами знаете кого!!!)))) Короче, не наш человек.

Мой коллега упал навзничь. Инфаркт головного мозга. Это резкое сужение сосудов. Плохо, что упал он затылком на гравий. И разбил голову. Кроме невропатолога он естественно обратился и к травматологу. Молодой специалист бородатой национальности. Тот ему место рассечения йодом помазал и салфеточку приклеил к ранке. На этом его лечение закончилось. Ни рентгена ничего другого сделано не было. А зачем? Ранка итак заживёт. Хорошо, что не подорожником. А потом уже в неврологии на КТ , обнаружили перелом задней стенки черепа.... Вот так то...

Есть ли законы в Чечне? Ну причём тут Чечня? Чечня просто выпуклый пример того. что творится на всей территории России. Закон для чиновников и богатых один, для всех остальных другой. И так будет, пока гражданская или военная служба не будет считаться отягчающим фактом при совершении любого преступления. Люди обличенные властью и плюющие на закон должны понимать, что им в случае нарушения закона назначат больше большего. И это вполне справедливо. Кому много дано с того и больше надо спрашивать. Но, к сожалению в наше стране это нереально. Такой закон дума навряд ли примет. Они что, дураки, против самих себя законы принимать? Вон по конфискации имущества сколько раз пытались провести ? И все на том же самом месте.

Как бы законы развития общества- т.е. экономические законы существуют вне зависимости от природы человека. Как и законы физики))). Вы можете знать о них или не знать, но все равно, яблоко падает вниз. Так вот, СССР был обречен на развал не потому, что Горбачев и Ельцин. Хотя они конечно аяяй какие нехорошие. В СССР просто экономика сдохла. Вот и все. Были преимущества в той стране? Конечно были. И еще какие. Но идеализм в экономике все погубил. Свернули не туда после ВОВ. Однозначно. Из военной экономики надо было выходить как то по другому. Не так как Хрущев со своим волюнтаризмом и троцкизмом сделал.

Недавно одна дамочка в своей статье грозилась "не простить" тем , кто разрушил СССР. В 1917 году рухнула Российская империя. И чуть позже на ее обломках возник СССР. И все это сопровождалось кровавой гражданской войной, которая сломала жизни стольким людям, что в 90х и не снилось. Можно сказать, что в 90х страна отделалась легким испугом и порезанным пальчиком. Вы представляете, сколько претензий было у тогдашних " бывших"? Вопрос в другом. Был ли слом системы тогда и сейчас оправданым? Смогла бы наша страна справится с нацистской Германией, без перестройки страны? А в конце века советская система экономически и политически сгнила настолько, что ни одна серьезная политическая сила не встала на ее защиту. Кого винить в экономическом развале СССР? Ну уж явно не Горбачева с Ельциным. Они доломали то, что итак шло на снос. Кому не простить? Кому мстить? Может Хрущеву? Или сладкому бровеносцу Брежневу? Они по всякому проложили усилий по разрушению экономики государства побольше чем клоуны перестройки.

Консоме это не суп. И это не простой бульон. Не вс это понимают. Куриные кости с мясом но без шкуры вываривают долго. Добиваются наваристости. Потом очищают его , чтобы он был очень прозрачным. Для этого действительно используется смесь малой части говяжьего фарша и куриного белка. В результате получается очень прозрачный и наваристый бульон. Это и есть консоме. Отдельно его редко используют. В основном заливают какие то овощи. Или душистые травы.

Говорят, что нет плохих наций а есть отдельные плохие люди. Но когда смотришь процент преступлений совершенный представителями каких то национальностей на общее количество людей этой национальности, картина становится иной. Народы северного Кавказа чемпионы по проблемам на душу населения. Как в центральной России, так и у себя дома. Наглые, уверенные в своей безноказанности, думающие, по своей местечковой психологии, что весь мир должен жить как они. И в то же время жалкие и пресмыкающиеся, когда полиция берет их за мягкое место. То, что они творят в России, рано или поздно кончится. Уже сейчас русские начинают объединяться, чтобы противостоять горскому и среднеазиатскому хамству и беспределу. И в этом благородном деле у них есть успехи. Туристический бизнес в Дагестане? Нет, не слышали...))) Чтобы турист поехал, его надо любить, холить и лелеять. Люди должны понимать, за что они повезут свои деньги в ваши аулы. А что они видят на деле? То же хамство, грубость, заносчивость, желание заставить весь мир жить по их убогом представлении о хорошем и плохом. Что имеет турист на северном Кавказе и в частности Дагестане? Испорченный отдых, отвратительные условия проживания. Кто поедет туда второй раз или рекомендует своим друзьям? Дураков нет. И да, вера тут не при чем. Турция мусульманская страна и с туризмом у них все в порядке. А не вот это все ....