Найти в Дзене
Что скрывает помидор?🍅
Томаты или помидоры - один из самых популярных ингредиентов для приготовления салатов, соусов и вторых блюд. Без томатов невозможно представить себе блюда итальянской,кавказской и других национальных кухонь мира...
1 месяц назад
Можно ли запивать еду?
Наверное, каждый хоть раз сталкивался с предостережением о том, что нельзя запивать еду, чтобы избежать «разбавления» желудочного сока. Давайте разбираться 🔻🔻🔻 Желудочный сок состоит из воды, соляной...
1 месяц назад
Перианальный зуд: всегда ли это гельминты?
Перианальный зуд -это зуд, локализованный в области заднего прохода. Распространенность достаточно широкая: 📍встречается у 1–5% взрослого населения. 📍мужчины заболевают чаще женщин, соотношение 4:1. 📍большинство...
1611 читали · 2 месяца назад
Что общего между человеком и жвачными животными?
Каждый из нас хоть раз видел, как коровы длительно пережевывают пищу, которую повторно отрыгивают. Такой феномен называется «руминация». Руминация характерна не только для жвачным животных, но и для людей, особенно детей и подростков...
2 месяца назад
Горох- один из ключевых элементов здорового рациона.
Горох-высоко питательный продукт,  получивший это звание как источник растительного белка, клетчатки, витаминов (A, C, E, K, группы B) и минералов (железо, магний, калий, цинк). Польза гороха для организма...
4 месяца назад
В чем польза стакана чистой воды сразу после пробуждения натощак?
Стакан чистой воды натощак признан полезной пищевой привычкой, позволяющей улучшить состояние желудочно-кишечного тракта, регулировать водный баланс, нормализовать обмен веществ.  Ежедневное употребление стакана воды с утра обладает целым рядом полезных свойств для организма: • Обеспечивает регидратацию, то есть восполнение водного баланса. Особенно важно употреблять воду утром в связи с ночным обезвоживанием. Особенно важно пить по утрам в случае, если в спальне в период ночного сне не поддерживалась оптимальная влажность и температура...
1448 читали · 8 месяцев назад
Кусочек сливочного масла перед употреблением алкоголя, чтобы не пьянеть – правда или миф?
Одной из самых частых рекомендаций по борьбе с быстрым опьянением является употребление сливочного или любого другого твердого масла ( источника насыщенных жиров). Считается, что это может повлиять на скорость наступления опьянения и улучшить общее состояние на следующее утро.. Давайте разбираться, так ли это….. Скорость наступления эффектов после употребления алкоголя зависит от целого ряда факторов: • От объема употребляемого алкоголя и количества одномоментно употребляемых стандартных доз алкоголя (...
614 читали · 8 месяцев назад
Полезна ли вегетарианская диета?
Вегетарианская диета - или диета с ограничением белков животного происхождения крайне разнообразная. Существует несколько разновидностей вегетарианской диеты : • Классическое вегетарианство (веганство) – включение в рацион только растительной пищи, исключая животную пищу • Ово-вегатарианство – тип питания, при котором помимо растительной пищи, в рацион включаются яйца • Лакто-вегетарианство - тип питания, при котором помимо растительной пищи, в рацион включаются молочные продукты • Ово-лакто-вегетарианство - тип...
9 месяцев назад
Волшебный витамин С: так ли он необходим при простуде?
Традиционно, при появлении первых признаков простуды, таких как насморк, кашель или боль в горле, мы сразу вспоминаем о необходимости приема витаминов. И почему-то в голове всплывает именно витамин С. Это происходит благодаря значимой популярности данного витамина в лечении простуды. Вот уже практически 100 лет, а будем точнее с 1928 года, когда была открыта польза витамина С в лечении цинги, мы продолжаем для себя открывать его полезные свойства. Немаловажный вклад в «популярность» витамина С внес...
11 месяцев назад
АКНЕ И ЖКТ: правда ли что причина в кишечнике?
Желудочно-кишечный тракт принято винить во многих патологических состояниях организма и акне не является исключением. Достаточно часто дерматологи отправляют своих пациентов с рецидивирующими высыпаниями к гастроэнтерологам с целью поиска причин высыпаний в кишечнике.  И тут начинаются: анализы кала на дисбактериоз, ХМС по Осипову и бесконечные курсы антибиотиков/ пробиотиков и БАДов. Именно с таким «багажом» пациенты уже приходят ко мне и мне часто приходится их разочаровывать.  К сожалению, или...
103 читали · 1 год назад
Почему кефир полезен?
Кефир- один из самых популярных кисломолочных напитков, традиционно употребляемых в нашей стране. Все, кто хоть когда-то лежал в больнице или отдыхал в санатории помнит о традиционном вечернем кефире.  Что же в этом напитке такого полезного, что практически у каждого он ассоциируется со здоровым питанием? Почему этот напиток стал таким обсуждаемым в других странах? Давайте разбираться➡️➡️➡️ Какие полезные свойства содержатся в кефире?    Кефир-это напиток, получаемый из молока, ферментированного с помощью культуры кефирных грибков путем молочнокислого и спиртового брожения...
996 читали · 1 год назад
Шпинат: обычная зелень или источник силы?
Возможно, кто-то вспомнит мультфильм, главную роль в котором играл моряк Попай, увеличивающий свою силу с помощью употребления шпината. Именно этот мультфильм помог популяризировать такую невзрачную зелень как шпинат и сделать ее популярным и важным компонентом рациона. Чем же так полезен шпинат?  Давайте разбираться… Шпинат — это травянистое однолетнее растение семейства Амарантовые. Относится к питательным видам овощной зелени.  В пищу шпинат используется с древности и до наших дней, культивировали его еще в эпоху Средневековья...
1 год назад