Нутрициолог Анна Сечина

Я очень советую вам при смене типа питания первым делом почитать хорошую литературу. Не спешите садиться на безглютеновую диету, прочитав первую книгу, которая вам попалась на полке магазине. Как минимум, узнайте, кто автор книги, чем он занимается, какие ещё труды у него есть. Свой путь я тоже начинала с книг. 5 лет назад, изменив свое питание в один день, я захотела узнать об этом больше. Правильно ли я делаю? Есть ли какие-либо научные доказательства? ⠀ Мне жадно хотелось впитывать новую информацию...

Наследственное заболевание, узнала о котором я совершенно случайно. Связано оно с нарушение функции печени. Проявляется синдром в виде желтухи, которая может уходить в ремиссию при соблюдении некоторых принципов питания и образа жизни. Обращаю ваше внимание, что информация, представленная в данной статье – это мой опыт. Если у вас есть какие-либо симптомы заболевания – обратитесь к врачу! С питанием вам также поможет специалист. Не занимайтесь самолечением! Проявляется синдром обычно с детства (так было и в моем случае)...

Сезон гриппа и простуд начался. Осень и зима – то время, когда иммунитет падает, настроение ухудшается, а количество витаминов в пище снижается. Несколько советов, как можно укрепить свой иммунитет: 1. ПИТАНИЕ - чем чище питание, тем чище организм. Замените фаст-фуд, сахар, жареную и жирную пищу на растительные продукты. Сырые фрукты и овощи должны составлять 50-70% рациона. Это поможет очистить организм от шлаков и токсинов. Чистый организм даст отпор вирусам и бактериям. 2. СОН - давайте своему организму возможность перезагрузиться...

Я тут выяснила, что не все еще знают о существовании чудо капусты – кейла. Давайте знакомиться, что это за зверь такой. Кейл относят к числу супер-фудов. Но по факту – это просто одна из разновидностей капусты. Сама я узнала о ней года 3-4 назад. Помню, как стала натыкаться на статьи о пользе этого диковинного растения. Тогда его ещё сложно было поймать на полках магазинов. Он был чем-то особенным. Попробовать кейл можно было в кафе и ресторанах, но и ценник на заморскую капусту был соответствующий...

Часто в своей практике я сталкиваюсь с тем, что качки или те, кто хочет стать таковыми, жить не могут без протеина. А обычный человек нос от него воротит. Давайте разбираться, что к чему. Начнем с того, что протеин – это изолированный белок из таких продуктов, как фасоль, различные крупы, семена, орехи… И да, вы не ослышались, я имею в виду именно растительные источники, а не молоко. О пользе молока мы еще поговорим следующих постах. В одной порции протеина содержится от 18 до 30 г белка. Почему...