Кулинарные радости

Итак, Покупаем на рынке нужные кусочки сала( хорошо будет, приобрести домашнее сало), зачищаем налёт со всех сторон, если кусочки не ровные - срезаем всё лишнее. Промываем, промакиваем полотенцем. Кусочки выбираем на свой вкус, я покупаю несколько видов, с мясом и небольшой прослойкой...

Делюсь с вами рецептом приготовления холодца из свиной рульки, индейки и курицы. Холодец получается очень нежный и вкусный. Прекрасно застывает без желатина. Этапы приготовления: Свиную рульку и все части индейки, и курицы промываем под проточной водой, можно не надолго замочить в воде...

Выпечку любят абсолютно все. Порадуйте своих любимых ароматной домашней выпечкой, которая также вкусна и в холодном, и в горячем виде. Начинаем готовить начинку для слоем, прокручиваем фарш ( желательно на крупной решётке ) вместе с луком и чесноком, по желанию можно лук нарезать мелким кубиком...

Кебаб на деревянных шпажках, на решётке никогда вас не разочарует. Приступаем к приготовлению вкуснейших кебабов, на шпажках. Для этого нам понадобятся мясо хорошего качества - не заморозка! Важно!!!! Подготовленные кусочки прокручиваем на крупной решётке, сюда же прокручиваем лук...

Приготовим малосольную скумбрию. Рецепт простой - классический. Минимум времени и ингредиентов, и вкуснейшие ломтики рыбки дополнять ежедневный рацион. Рыбку потрошим, убираем голову и плавники, снимаем плёнку, удаляем хребет и все мелкие косточки...