Завод Мангалов РФ

Какой уголь лучше: брикет или древесный? Честный разбор Заходите в магазин, а там глаза разбегаются: мешки с кусками дерева и аккуратные брикетики. Что брать? Рассказываем только факты Древесный уголь (кусковой): Плюсы: быстро разгорается, натурально, привычно. Минусы: куски разного размера, жар неравномерный, прогорает быстрее. Идеален для шашлыка "на один раз", когда нужно быстро и недолго. Угольные брикеты: Плюсы: одинаковый размер, прессованные, горят дольше (до 2-3 часов!), жар стабильный и ровный. Минусы: дольше разгораются, нужна стартер или терпение. Идеальны для смокера, коптильни, большого количества мяса или долгого томления. Вердикт: Для обычного шашлыка с друзьями — кусковой. Для "высокой кухни", томления или большой компании — брикеты. А вы что предпочитаете? Голосуем в опросе! #уголь #брикеты #древесныйуголь #мангал #выбор #советы #гриль

Почему мясо получается сухим? Разбираем 3 главные причины Казалось бы, делаешь всё по рецепту, а мясо — как подошва. Знакомо? Давайте честно разберём, почему так происходит и как это исправить. Причина №1. Не тот кусок. Берёте самую постную вырезку и ждёте сочности? Не дождётесь. Для мангала нужно мясо с прослойками жира. Шея, грудинка, рёбрышки — вот наши друзья. Жир плавится — мясо сочное. Причина №2. Маринад-вредитель. Уксус! Да, тот самый "классический" маринад. Он "схватывает" верхний слой мяса, соки не могут выйти наружу, но внутри мясо остаётся сухим. Лучше — лук, кефир, минералка, киви (но не передержите!). Причина №3. Слишком долго на углях. Шашлык — не тушёнка. Ему не нужны часы. Как только мясо побелело, сок пошёл прозрачный — снимайте. И дайте ему "отдохнуть" 5 минут под фольгой, соки распределятся равномерно. А как вам удается сохранять мясо сочным? Делитесь в комментариях ! сезон шашлыков уже скоро.

Привет, друзья! Скоро начинает самое вкусное время - сезон шашлыков! Пора убедиться ваш гриль готов к работе. Мы подготовили короткое видео с пошаговой инструкцией: как быстро и без лишних усилий привести гриль в порядок. Без дорогой химии, без подвигов, просто и эффективно. Смотрите и чистите правильно!

Готовим как в Аргентине: что такое асадо и при чём тут мангал Друзья, а вы знали, что у нашего привычного мангала есть родственник за океаном? В Аргентине готовят мясо на специальной решётке над углями — это называется асадос. Но главное отличие даже не в конструкции, а в философии. Аргентинцы не торопятся. Они могут стоять у огня часами, попивая вино и переворачивая огромные куски мяса. Мясо там берут целым пластом (часто с рёбрами). Угли — только от твёрдых пород дерева. Соль — только крупная, и только в конце. Соусы? Максимум — чимичурри из зелени. И да, жарят они не на шампурах, а на специальных крестовинах или решётках. Но суть та же: огонь, мясо, компания. Может, в эти выходные устроить аргентинский вечер? Берите на заметку рецепт! #мангал #аргентина #асадос #кухнимира #мясо #гриль #традиции

5 ошибок при розжиге, из-за которых всё дымит Знакомая картина: соседи уже едят шашлык, а вы стоите в дыму как партизан и не можете поймать нормальный жар? Собрали для вас топ-5 ошибок, которые превращают пикник в дымовую завесу: Жидкость для розжига сверху. Залили угли и сразу поднесли спичку? Мимо! Жидкость должна впитаться 1–2 минуты. Весь уголь сразу. Не высыпайте весь мешок в кучу. Разжигайте небольшую горку, а потом добавляйте остальное. Плохой уголь. Сырой или дешёвый уголь даёт море дыма и ноль жара. Экономия здесь не работает. Ранний старт. Начали жарить, когда языки пламени ещё пляшут? Мясо сгорит снаружи, останется сырым внутри. Ждём белый пепел! Не хватает воздуха. Угли — как костёр, им нужен кислород. Не закрывайте все отверстия в мангале. А какие лайфхаки используете вы для жарки шашлыка? Делитесь в комментариях! #мангал #розжиг #шашлык #советы #дача #пикник #ошибки

Как отправить мангал в зимнюю спячку и не дать ему заржаветь? Ваш мангал отслужил сезон на ура. Теперь важно сохранить его до весны в целости, чтобы в апреле он встретил вас блеском, а не рыжими пятнами. Вот 4 простых правила консервации: 1 .Чистота — прежде всего! Тщательно удалите весь пепел, нагар и жир. Используйте металлическую щетку и влажную тряпку. Дайте мангалу полностью высохнуть — это главный враг ржавчины. 2. Ищем «ранки». Осмотрите поверхность, особенно сварные швы и ножки. Уже есть следы коррозии? Зачистите их мелкой наждачкой. 3. «Одеваем» в защиту. Лучший друг железа на зимовке — любое машинное или силиконовое масло, или даже обычное растительное. Нанесите его тонким слоем на всю поверхность тряпкой. Это создаст барьер от влаги. 4. Выбираем «укрытие. Идеально — в гараже или сухом сарае. Если только балкон — укройте мангал плотным чехлом или плотной тканью, чтобы защитить от конденсата и пыли. Не ставьте вплотную к холодной стене. Бонус-совет: Положите внутрь пару пакетиков силикагеля (как в коробках с обувью) — он впитает лишнюю влагу. Всего полчаса работы — и ваш верный друг встретит новый сезон во всеоружии! А как вы храните свой мангал? Делитесь лайфхаками в комментариях! #мангал #зима #хранение #дача #подготовкаксезону #шашлык #советы #досуг

Хотите, чтобы каждый пикник был незабываемым? Мангал в стиле лофт — это вкус, стиль и удобство в одном! Изящный дизайн, просторная рабочая поверхность и регулировка жара делают его идеальным для стейков , бургеров и овощей . Соберите друзей, наслаждайтесь ароматом BBQ и удивите гостей! Телефон: 8 (800) 333-02-93

Хотите, чтобы каждый пикник был незабываемым? Мангал в стиле лофт — это вкус, стиль и удобство в одном! Изящный дизайн, просторная рабочая поверхность и регулировка жара делают его идеальным для стейков , бургеров и овощей . Соберите друзей, наслаждайтесь ароматом BBQ и удивите гостей! Телефон: 8 (800) 333-02-93

В нашем ассортименте, кроме мангалов, также есть и аксессуары для вашего дома. Например, дровницы! Для чего они нужны? Дровницы нужны для бережного хранения дров, создания уюта и экономии пространства во время посиделок у костра. Ждем вас: xn----7sbbahdffy1chnii.xn--p1ai/...icy

Мастера «Завода Мангалов» вложили все свое умение и опыт, чтобы создать прочные и надежные мангалы, казаны, грили и коптильни. Их труд – это гарантия качества, которое оценят ваши клиенты. Впереди праздничный сезон, а значит, спрос на подарки для дома будут расти. Предложите своим клиентам продукцию, сделанную руками профессионалов! Тел.: 8 (800) 333-02-93 Почта: mangal@zavod-palitra.ru Сайт: clck.ru/...uqv

Авторские мангалы из стали 3 мм с уникальным дизайном Наши мангалы сочетают прочность, красоту и удобство – они легко разбираются, их можно брать с собой куда угодно. Индивидуальная гравировка сделает ваш мангал единственным в своем роде. Убедитесь в качестве сами – идеальный вариант для пикников и дачи! Контакты: тел: 8 (800) 333-02-93 сайт: завзавод-мангалов.рф

Работы в самом разгаре Завершаем работу над крупной партией. Широкая модельная линейка продукции позволяет обеспечить даже самого требовательного закупщика. Завод-мангалов – это современный производственный комплекс, который занимается не только изготовлением, но и разработкой оригинальных моделей. Наши контакты: 8 (800) 333-02-93 сайт: завзавод-мангалов.рф