Tutti-frutti

Какое оно, чаепитие по-английски? Отвечает титестер компании Ahmad Tea, Вильям Маннинг. Чай между Европой и Азией Чай давно стал повседневным напитком для россиян. Конечно, так было не всегда. Ещё двести лет назад чай был доступен только высшим слоям общества. Как и многие другие заморские продукты, чай завезли в Россию из Азии. Случилось это ещё до того, как в XIX веке герцогиня Анна Бедфордская завела моду на five o’clock tea – перерыв на чай в пять часов пополудни. И всё же нам ближе европейская традиция заваривания чая...

В этом рецепте сочетаются острота лука, редиса и горчицы со сладостью батата и ароматом зелени и оливкового масла. Настоящая феерия вкуса! Ингредиенты на 6 порций: для заправки: Способ приготовления: Шаг 1. Тщательно промойте сладкий картофель. Поместите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения. Варите 15 минут на среднем огне под крышкой. Готовность батата проверьте вилкой. Картофель должен быть мягким, но не разваливаться. Шаг 2. Картофель нарежьте кубиками, редис и лук -- тонкими ломтиками...

Разбор по составу соевого напитка "rainbow" Название: напиток соевый Фирма: rainbow Состав: вода, соевые бобы 7,4%, сахар, карбонат кальция, стабилизатор (e418), морская соль, регулятор кислотности (е340), рибофлавин, витамин D2, витамин В12, ароматизатор...

Откуда взялась гречка? Гречневая крупа – хит сезона. Кажется, что она всегда была незаменимым продуктом питания. Зёрна гречихи были найдены даже на раскопках древних городищ Киевской Руси близ современного Харькова. Но как она попала в Россию? По этому поводу исследователи спорят до сих пор. Гречневую крупу изготавливают из семян гречихи – травянистого медоносного растения родом из далёких Гималаев. Сначала это растение распространилось по Азии, а затем – с Средиземноморье. В Европе гречиху называли «арабским», «турецким» и даже «языческим зерном»...

Овсяная каша закрепилась в наших умах, как блюдо на завтрак. Ее либо любят всей душой, либо не признают вовсе. Обычно мы готовим ее довольно просто, не экспериментируя, Но что если попробовать удивить домашних обычной овсянкой? Вот несколько рецептов, которые мне понравились...