Евпатория С. К каратэ ХОНБУ.

🥦 Особенности питания юных спортсменов В современном обществе занятия спортом занимают значительное место в жизни подрастающего поколения. Регулярные тренировки в детском и подростковом возрасте способствуют повышению функциональных и адаптационных резервов организма, физической и умственной работоспособности, укреплению здоровья. 🌽 Питание юного спортсмена базируется на основных принципах рационального питания с учетом физиологических особенностей растущего организма: − соответствие калорийности, химического состава и объема пищевого рациона суточным энергозатратам, связанными не только с обеспечением тренировочного процесса, но и с поддержанием непрерывного роста и развития организма; − сбалансированное соотношение основных компонентов в пищевом рационе; − использование разнообразного ассортимента продуктов; − соблюдение оптимального режима питания (юным спортсменам рекомендовано 5–6-разовое питание, при этом важно сочетать во времени двигательную и пищевую активность, дети не должны приходить на тренировку голодным, а после занятий прием пищи следует организовать как можно раньше). Рационально организованное, полноценное питание, обеспечивая оптимальное протекание метаболизма, повышает спортивную работоспособность, ускоряет процессы восстановления и адаптации к физическим нагрузкам, укрепляет иммунитет, способствует нормальному физическому и нервно психическому развитию ребенка. С другой стороны, неадекватность и несбалансированность питания может негативно влиять на состояние здоровья тренирующихся детей и подростков, привести к развитию хронических неинфекционных заболеваний. В таблице 5 представлены величины суточных потребностей юных спортсменов в основных пищевых веществах и энергии в зависимости от энергозатрат при выполнении нагрузок в различных видах спорта. Потребность детей в пищевых веществах зависит от возраста, массы тела, пола, уровня физической активности, климатических условий, времени года. Важной особенностью растущего организма, которую следует учитывать при планировании рациона питания детей и подростков, является то, что с возрастом уменьшается метаболическая стоимость выполняемой работы. Например, энергозатраты на выполнение физической работы на килограмм массы тела у детей 7–8 лет на 25–30 % выше по сравнению со взрослыми людьми, у 11–13 летних – на 10–12 %, у 15–16-летних – на 4–5 %. Данные различия связаны с уменьшением с возрастом метаболизма в покое, улучшением внутри- и межмышечной координации, оптимизацией техники движений и т. д. Следует отметить, что высокая интенсивность и неравномерность энергетических затрат, которые характерны для спортивной деятельности, увеличиваются также за счет нервно-психических нагрузок. Особую роль в питании юных спортсменов играют белки. Известно, что дефицит белков в рационе задерживает рост, сказывается на физическом и умственном развитии, снижает устойчивость к инфекционным заболеваниям, повышает риск травм. Повышенная частота тренировок, недостаток белков в питании ведет к преобладанию катаболизма белков над их анаболизмом, в результате снижается масса тела за счет мышечных белков. Оптимальный белковый баланс в питании детей-спортсменов обеспечивает пластические процессы роста и развития организма, способствует развитию физических качеств. С другой стороны, избыток белков в рационе юных спортсменов также нежелателен, так как приводит к преждевременному половому созреванию, снижению сопротивляемости к стрессовым ситуациям. Избыток белковой пищи в рационе является одной из важнейших причин наблюдающегося в последние десятилетия явления акселерации – ускоренного физического развития и полового созревания детей и подростков. В рационе юных спортсменов доля белков животного происхождения (мясо, рыба, птица, молочные продукты, яйца, субпродукты) должна составлять 55–60 %, что обеспечит необходимое поступление всех аминокислот. В особых случаях животные белки могут составлять 80 %, например, в период тренировок, направленных на развитие скоростно-силовые качеств, при увеличении мышечной массы, выполнении длительных и тренировочных нагрузо

🌿 В чем состоит психологическая задача тренера? Сложность психологической работы тренера в спортивной команде заключается в том, что каждый спортсмен имеет свои мотивы, которые определяют его отношение к тренировочной работе и играм. Искусство тренера в том, чтобы совместить эти разные мотивы в один – мотив отдать все силы достижению успеха в турнире и данной конкретной игре. Од новременно тренер должен создать позитивную психологическую атмосферу в команде – это главный фактор достижения успеха. Какие же типичные психологические проблемы имеют место в спортивной команде? 🔸️ 1. Проблема основных и запасных игроков. Проблема заключается в том, что спортсмен, не попадающий в основной состав, часто считает, что он достоин играть в основе, особенно это касается достаточно опытных спортсменов. Для решения этой проблемы тренер должен убедительно (с фактами в руках) обосновать спортсмену, почему тот не в основном составе. Но этого мало (это редко убеждает), тренер должен вместе со спортсменом определить критерии, по которым происходит попадание в основной состав, чего спортсмен должен достичь на тренировках и во время игр, чтобы претендовать на попадание в основу, то есть в чем он должен превосходить конкурента (именно превосходить), занимающего его место в основном составе. Очень важно, чтобы эти критерии были выражены в конкретных цифрах, куда могут входить не только технические, физические, тактические, но и психологические показатели – способность бороться до конца, сохранять хладнокровие в самых трудных ситуациях и др. Когда такие критерии будут определены и приняты спортсменом, то после выполнения указанных требований он должен получить шанс показать себя в официальном играх (не в одной, а в нескольких – хотя бы не менее чем в 50 % времени игры). После каждой такой игры спортсмен совместно с тренером должны проводить анализ – с учетом установленных требований и учетом того, как они были выполнены, такой же анализ должен проводиться и с конкурентом (если он тоже принимал участие в игре). Подобный подход позволяет снять с тренера проблему субъективного отношения к игрокам, перевести решение этой проблемы на самого спортсмена. А это меняет смысл обычного ответа тренера – «тренируйся, и время придет» (достаточно субъективный и неопреде ленный для спортсмена) на более конкретный – «будь лучше по конкретным показателям, и твое место в основном составе». Такая позиция, во-первых, создает необходимую конкуренцию, во-вторых, создает у игроков ощущение, что все зависит только от них самих, а это стимулирует их к более качественной работе на тренировках, дополнительной работе над своими недостатками, ставит перед спортсменами более высокую планку повышения мастерства. И одновременно снижает психическое напряжение, вызванное неопределенностью ситуации (то ли поставят, то ли нет). Полезно, чтобы об этих критериях знали все игроки и понимали, что никакие прежние заслуги не играют роли при определении состава. Полезно для большей объективности периодически проводить анонимный тест на выбор состава на матч, с оговоркой, что при расхождении мнения тренера и игроков (только в том случае, когда более 70–80 % команды выбрала игрока, которого не выбрал тренер) он должен будет объяснить свой выбор. Однако это, как гово рится, обоюдоострое оружие, поэтому прежде чем его применять, надо понять, не будет ли выбор игроков определяться не деловыми качествами, а существующими между ними симпатиями или антипатиями. Организуя такую работу, тренер обязан предложить игроку индивидуальный план работы, возможно, новые методы подготовки (например, метод психической саморегуляции). Все это должно проводиться достаточно открыто и включать и других игроков. 🔸️ 2. Проблема молодых перспективных спортсменов, еще не дотягивающих до основного состава. Здесь важно помнить, что рост мастерства происходит только в процессе игровой практики, которая, однако, практически не очень реальна. Здесь возникают две опасности: игрок начинает терять мотивацию на тренировочную работу (тренируйся, не тренируйся – все равно скамейка запасных) и замена

Самого события еще нет. А тревога уже забирает все силы… Иногда ожидание выматывает сильнее, чем само событие. Впереди важные соревнования — и в голове уже прокручивается: — «А вдруг не получится?» — «А если он проиграет?» — «А вдруг снова травма?» — «Как он это переживет?» Тренер сказал: «После тренировки нужно поговорить» — и до самого разговора родитель успевает придумать несколько возможных причин. Самого события еще нет. А тревога уже появилась. Родитель продолжает заниматься обычными делами, но мыслями он уже там — на соревнованиях, в кабинете врача, в разговоре с тренером, в том самом моменте, которого пока даже не существует. И организм реагирует на это ожидание вполне реально: появляется напряжение, усталость, становится сложно расслабиться и переключиться. Особенно это знакомо родителям юных спортсменов. В спорте слишком много того, что невозможно контролировать: результат, решение тренера, состав команды, состояние ребенка в день старта, риск травмы, чужие результаты. И иногда родитель пытается заранее пережить плохой вариант, будто это поможет подготовиться. Но происходит обратное — силы уходят на событие, которого еще нет. А реальность, когда она наступает, часто оказывается совсем другой: • Ребенок выступил лучше, чем ожидалось. • Врач сказал, что восстановление идет нормально. • Разговор с тренером оказался совсем не таким страшным. • Поражение оказалось переживаемым. • То, чего так боялись, просто не произошло. Поэтому иногда родителю важно остановить этот внутренний диалог и спросить себя: 👉 «Это происходит сейчас — или я уже живу тем, что может произойти?» Будущее еще не наступило. И ребенку не всегда нужен родитель, который заранее готовится ко всем возможным проблемам. Иногда ему просто нужен родитель, который сейчас рядом.