Eco_life

Очень часто слышу такие вопросы в свой адрес: Чего такая красивая ? Чего такая счастливая ? У тебя сегодня праздник? Чего такое настроение хорошее? И мне честно непонятно , а как может быть по другому? Когда радоваться жизни , как ни сегодня? Когда делать прически, макияж , носить красивую одежду? Только по праздникам? Мы живы, а значит у нас все хорошо! И это только наш выбор : какой сегодня будешь Ты , какое будет настроение! Да , мы все живые люди и у нас есть эмоции. Мы можем злиться, обижаться в моменте. Но продолжать злиться и обижаться - это уже наш выбор! Я выбираю быть счастливой. А вы?

Приехав последний раз из отпуска , я решила , что хочу вырастить закваску и печь сама хлеб. И у меня получилось. Вчера впервые из своей закваски я пекла хлеб. Я вырастила пчешичную и ржаную закваски. Точнее я начала с ржаной, а потом в один из дней её кормления остатки решила не выбрасывать , а покормить их пшеничной мукой. И знаете пшеничная закваска всегда лучше поднималась , чем ржаная. Один вечер я забыла покормить и сделала это только утром, но ничего , закваска выжила . И хлеб получился очень вкусный. Сейчас я убрала её в холодильник и кормить каждый день её уже не нужно. Надеюсь теперь каждые выходные буду печь такой хлебушек . А выпробовали хлеб на закваске?