Найти в Дзене
Про эти 10 простых кулинарных приемов мне рассказал шеф-повар
Некоторым из нас приготовление разных блюд приносит настоящее удовольствие, для других это повседневная необходимая рутина. 1. Добавляйте молоко и соль в воду, чтобы цветная капуста оставалась белой Обычно при приготовлении цветная капуста приобретает серый цвет, что может испортить внешний вид блюда. Чтобы этого не случилось, при варке добавьте в воду немного молока со щепоткой соли, и капуста сохранит белый цвет. 2. Сохраняйте яркий цвет вареных и тушеных овощей Чтобы овощи оставались яркими...
5 лет назад
12 фактов о еде, которые стоит знать каждому
Кажется, мы знаем все или почти все о том, что мы едим, особенно если внимательно читаем этикетки. Но так ли это на самом деле? 1. Выращивание ГМО разрешено в большинстве стран мира В большинстве стран мира генно-модифицированные растения выращиваются без каких-либо ограничений, так как на сегодняшний день не найдено убедительных доказательств вреда таких культур по сравнению с немодифицированными. Самые распространенные ГМО - это соя, кукуруза, хлопчатник, рапс и сахарная свекла. 2. Настоящий...
5 лет назад
12 неочевидных правил покупки продуктов, о которых знают только специалисты
Все знают, что при покупке продуктов нужно смотреть на срок годности. Однако, как показывает практика, одного этого очень мало — нужно обращать внимание и на другие, порой не очень явные вещи. Срок годности зависит от категории продукта То, как указывается срок годности товара на этикетке, зависит от того, сколько времени он может храниться. Так, на продуктах годностью до 72 часов должны быть указаны время, день и месяц. На продуктах, хранящихся от 72 часов до 30 суток, — день, месяц и год. И наконец, на товаре, чей срок годности исчисляется месяцами, - месяц и год...
5 лет назад
17 повседневных вещей, с которыми давно пора распрощаться. Даже если рука не поднимается
У большинства людей буквально в крови склонность хранить сотни ненужных вещей в надежде, что они когда-нибудь пригодятся. И несмотря на то, что это время никак не наступает, бесполезный скарб не отправляется на свалку, а переезжает на дачу, где также лежит годами. Обычно эта привычка только съедает квадратные метры квартиры и не оставляет места новым впечатлениям. 1. Старые подушки На видавших виды скомканных подушках неудобно спать. А кроме того, каждую ночь в течение восьми часов голова и лицо касаются подушки...
5 лет назад
15 кулинарных трюков, которые придумали для тех, кто не любит торчать на кухне
«Раз мы осуждены на то, чтобы есть, будем есть хорошо», — сказал знаменитый французский философ и кулинар Антельм Брилья-Саварен. 1. Быстрая и оригинальная закуска получится из сыра и тостового хлеба. Достаточно обрезать края ломтиков, положить сверху кусочек хорошо плавящегося сыра, скатать все в трубочку и обжарить на сковороде. Будет вкусно и с кетчупом, и с другим привычным вам соусом. 2. Сварить яйцо — элементарная задачка, но иногда нет времени дожидаться, пока вскипит вода в ковшике. Не проблема...
5 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала