Татьяна Голубева
7
подписчиков
Хозяйка в доме!
Если у вас есть прокисший кефир, то не спешите его выбрасывать. Из него можно приготовить не только блинчики, но и яблочную шарлотку!
Нам потребуется 1.5 стакана прокисшего кефира, 1 стакан сахара, 3 яйца, 2 стакана муки, 1ч.ложка разрыхлителя. Все это хорошо перемешиваем. Затем добавляем к жидком тесту нарезанные кубиками яблоки, яблоки можно посыпать корицей...
Рис очень нежный, вкусный и самое главное быстрый!
Рис с тушенкой и куркумой в мультиварке! В чашу мультиварки наливаем растительное масло и добавляем к нему нарезанный репчатый лук и натертую морковь и ставим режим жарка 10 минут, периодически помешиваем...
Картофельные ватрушки с грибами. Нам понадобится: для теста-картофель-12 шт., мука-2 ст. ложки, яйцо-2 шт., масло сливочное-2 ст.ложки, соль. Для фарша: шампиньоны-6 шт.,масло сливочное-2 ст. ложки, лук репчатый - 2шт.,соль. Способ приготовления: Для теста отвариваем и разминаем картофель, слегка охлаждаем, добавляем сырое яйцо, муки хорошо перемешиваем. Фарш: грибы обжариваем с луком до корочки. Картофельную массу выкладываем на смазанную маслом форму в виде лепешек. Края применяем вилкой. Делаем углубления и заполняем начинкой, смазываем яйцом и выпекаем в духовке до румянной корочки.
Салат "Облако". Нам понадобится: 300гр.ветчины,2 сладких зелёных перца, 3 помидора, 150 гр. сыра и майонез. Способ приготовления: Ветчину и перец нарезаем соломкой, помидоры дольками, сыр натираем на крупной тёрке. Выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом: ветчина, помидоры потом перец. Сверху посыпаем сыром. Украшаем зеленью.
Картофельная запеканка с креветками
Продукты: 7 картофелины, 2 зубчика чеснока, 200гр.замороженных креветок, 150гр.твердого сыра, 3ст.ложки муки, 250гр.сметаны,3ст.ложки томатного соуса, 100гр.шпината,соль,перец,растительное масло. Приготовление: Очищенный картофель сварить до полуготовности в подсоленной воде.Предварительно чеснок мелко нарезать добавить к картофелю в конце его варки за 5 минут. Остуженный картофель нарезаем кружочками или кубиками...
Худеем вкусно.
Салат "На здоровье". Нам потребуется 2 вида салата это китайская капуста и листовой салат. Режем на мелкие кусочки можно просто порвать руками кому как нравится. Помидор режем мелкими частями можно заменить на помидорки черри порезанные на четвертинки. И заправляем салат из 2 ст.ложки оливкого масла, 1/3 ч. л. Виноградного уксуса и 0.5ч.ложки сахара. Смесь взбиваем и размешиваем с салатом. Незабываем подсолить по вкусу. "Лёгкий овощной салат"...
Хрустящие крабовые палочки
Продукты: крабовые палочки, растительное масло, панировачные сухари, яйцо. Для начинки: плавленный сырок 2шт.,1 зубчик чеснока, 2ст.ложки майонеза. Способ приготовления: охлажденные крабовые палочки аккуратно...
Мясной хлеб
Продукты: 1кг.фарша(куриного или свинина с говядиной). 1 луковица, 1 болгарский перец, 4 ст. ложки зеленого горошка или кукурузы, 2 яйца, 3ст.ложки панировачных сухарей, 1 ст. ложка горчицы, 1ст.ложка кетчупа,2ч.ложки соли и 2ст.ложки молока. Смешать фарш с панировачными сухарями, мелко нарезанным луком , кукурузой или горошком и сладким перцем...
Овощной суп
Продукты: 6 головок репчатого лука, 3-4 помидора, половина качана бклокочанной капусты, 2 зеленых болгарских перца, соль, перец, зелень. Все овощи мелко нарезаем и выкладываем в кипящую воду. Доводим до кипения и варим 25-30 минут...
Суп-лапша с морепродуктами
На 1.5 л: 200 свежезамороженных морепродуктов(осьминоги, кальмары, очищенные креветки, мидии или морской коктейль)
1средня морковь, 1 средняя луковица, масло рпстительное. 50гр.лапши,соль и специи, куркума и лавровый лист, зелень. Кастрюлюс водой дрвести до кипения, посолить, бросить морепродукты не размораживая. Добавить лавровый лист. Когда вода закипит во второй раз, варить 3 нуты и снять с огня...
Томатный рисовый суп с овощами
Томатный рисовый суп с овощами. Продукты: говядина или свинина_500гр.,1 морковь, 2 репчатый лук, 1 болгарский перец, 1/4 часть белокочанной капусты, томатная паста, рис, растительное масло, соль и специи. Варим мясной бульон...