Рецепты от Ирины

Очень простое и в тоже время вкусное блюдо. Попробуйте приготовить и вам безумно понравится. Ингредиенты : Картофель - 1 кг. Куриная грудка - 0,5 кг. Лук репчатый - 1 шт. Лавровый лист. Соль, перец по вкусу. Для начала разделываем грудку. Очищаем кожу и отделяем мясо от кости. Режем на небольшие кусочки. Вместо грудки можно использовать любую часть курицы. Главное нарезать курицу для удобной обжарки. Можно приготовить картофель на ножках, бедрышках и любой другой части курицы на ваш вкус...

Хочу поделиться рецептом своего любимого завтрака. Для приготовления сырников вам понадобится: Творог - 180 гр. Яйцо С1 - 1 шт. Сахар по вкусу. Мука - 2 ст. ложки. Объединить яйцо с творогом. Я беру в брекетах.Он уже имеет однородную консистенции и его не надо предводительно подготавливать. Если используете домашний творог, то вначале его нужно протереть через сито, а затем объеденить с яйцом. Далее добавьте сахар по вкусу и перемешайте. Я добавила 1 ст. ложку. Всыпьте в массу 2 ст. ложки муки и перемешайте до однородного состояния...

Когда гости на подходе, а к чаю ничего нет. Испеките данный тортик. Готовится несложно и очень быстро. Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сахар - 2 стакана Творог - 400-500 гр. Мука - 3-4 стакана Масло сливочное - 1 пачка Сода - 1 ч.л. Смешайте яйца, творог и 1 стакан сахара. Масло натереть на тёрке. Смешать муку, масло, соду (можно вместо соды положить разрыхлитель) и 1 стакан сахара до состояния крошки...

Очень вкусное, простое и сытное блюдо. Готовится в считанные минуты. Для его приготовления нам понадобится: Свиная мякоть - 0,5 кг Молоко - 200 мл. Яйцо - 2 шт Мука для обвалки. Соль, перец по вкусу. Нарезаем мякоть на кусочки толщиной 1 см. Отбиваем мясо с обеих сторон. Чтобы кусочки мяса не разлетались по всей кухне поверх мяса я кладу пищевую пленку. Солим и перчим по вкусу с обеих сторон. По желанию можно на каждый кусочек добавить немного майонеза и смазать с одной стороны...

Когда за окном жаркое лето, парит солнце и зреют ягоды приготовьте ягодный сорбет. Очень вкусный и освежающий десерт. Ингредиенты: Ягоды (малина/ежевика/вишня) - 300 гр. Вода (сок) -100 мл. Сахар - 80 гр. Сок половины лимона. Положить ягоды в миску. С помощью погружного блендера измельчить ягоды в пюре. Если готовите сорбет из вишни предварительно убрать все косточки...

Что значит "мильфей", спросите вы? Mille – с французского переводится как тысяча, а feuille – это лепесток. "Мильфей" придумал французский повар Франсуа Пьер де Ла Варенн в конце XVII века. С тех пор десерт претерпел много изменений, пока, наконец, не пришел к тому, чем является сейчас: три коржа из слоеного теста (в каждом по 256 слоев), переложенных кремом, ягодами и ягодным соусом или желе. Давайте сегодня попробуем приготовить этот десерт. Ингредиенты: Тесто: Вода(ледяная) - 80 мл...

Пастила – это настоящее русское лакомство. Изначально в ее состав входили яблоки и мед. Однако позднее пастилу стали изготавливать из мякоти ягод. Это очень вкусный десерт, его любят не только взрослые, но и дети. В сезон, когда зреет урожай фруктов и ягод, а вы устали от заготовки компотов и варения, попробуйте сделать пастилу. И поверьте вас она не оставит равнодушным. Для приготовления пастилы из ежевики вам понадобится: Ежевика - 1 кг. Сахар по вкусу. Для её приготовления можно использовать как свежие ягоды, так и замороженные...

У каждой хозяйки бывают случаи, когда в холодильнике "неожиданно" прокисает молоко. Когда случается такая ситуация и не хочется печь ни блины ни оладьи, попробуйте испечь вкусный домашний хлеб. С мягкой сливочной корочкой, но в тоже время очень мягкий и нежный внутри. Ингредиенты : Кислое молоко - 120 мл. Тёплая вода - 230 мл. Сухие дрожжи - 6 гр. Соль - 8 гр. Сахар - 30 гр. Мука - 460 гр Сливочное масло - 15 гр. Сначала необходимо смешать в глубокой миске воду, кислое молоко комнатной температуры, сахар и соль...

Попробуйте приготовить вкусный домашний кетчуп. Ингредиенты : Помидоры - 3 кг. Яблоки - 250 гр. Лук - 250 гр. Соль - 1,5 ст.л. Сахар - 1,5 стакана Гвоздика - 3-5 соцветий Перец чёрный горошком - 6 шт. Уксус яблочный - 50 гр. Перец красный молотый по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу. Помидоры помыть. Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину. Лук очистить от шелухи. Подготовленные овощи и фрукты порезать небольшими дольками и сложить в кастрюлю с толстым дном...

Из шампиньонов и картофеля можно приготовить очень ароматный, вкусный - рецепт первого блюда с замечательным вкусом. Ингредиенты · Картофель (средний) 3-4 шт. · Шампиньоны 400 гр. · Бульон(куриный) 2-2,5 л. · Масло растительное 3 ст. л · Лук репчатый 1 шт. · Морковь 1 шт. · Лавровый лист 1 шт. · Соль по вкусу · Перец по вкусу Подготавливаем необходимые продукты. Моем и очищаем необходимые овощи. Шампиньоны очищаем от верхней кожицы на шляпке. Ставим на огонь бульон. Лучше использовать куриный или говяжий...