Найти в Дзене
Лосось в сливочном соусе.
📖 Ингредиенты: - Лосось - 450-500 г. - Чеснок - 2 зуб. - Сливки 10% - 100 мл. - Черри - 5-6 шт. - Сыр твёрдый - 70 г. - Зелень - по вкусу - Приправа для рыбы - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Рыбу разрезать на порционные куски. Обжарить в глубокой сковороде на капле оливкового масла ~по 2 - 3 минуты с каждой стороны. 2. Затем...
2 года назад
Сливочный грибной суп.
📖 Ингредиенты: - Шампиньоны - 500 г. - Картофель - 1-2 шт - Сливочное масло - 2 ст. л. - Оливковое масло - 2 ст. л. - Мука - 2 ст.л. - Сливки - 150 мл. - Тимьян - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук нарежьте мелко, а шампиньоны тонкими слайсами.  2. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте оливковое и переложи лук и грибы...
2 года назад
Трубочки из лаваша с курицей.
📖 Ингредиенты: - Лаваш - 250 г. - Куриное филе - 400 г. - Яйцо - 1 шт. - Лук - 50 г. - Сыр - 150 г. - Чеснок - 2 зубчика - Яйцо - для смазывания - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Куриное мясо мелко нарезать, переложить в миску, сюда же нарезать мелко лук и выдавленный через пресс чеснок. 2. Натереть на терке сыр и добавить к начинке. Добавить яйцо. Посолить, поперчить и перемешать...
2 года назад
Брускетта со свеклой и сельдью
📖 Ингредиенты: - Хлеб/тосты - 5 шт. - Свекла варёная - 1 шт. - Сыр твердый - 50 г. - Чеснок - 2 зубчика - Сметана - 2 ст. л. - Сельдь - 200 г. - Зелень - по вкусу 🧑🏻‍🍳Приготовление: 1. Обжарить с двух сторон на растительном масле ломтики хлеба...
2 года назад
Торт Наполеон
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для заварного крема на желтках: Классический заварной крем на кукурузном крахмале и желтках: Пошаговый рецепт с фото. В чашку налить 150 мл холодной воды, влить 1 столовую ложку уксуса и 1-2 столовых ложки коньяка - все перемешать. В чистый граненый стакан (или миску) разбить яйца, добавить щепотку соли и размешать яйца с солью вилкой (не взбивать). Влить воду с уксусом и коньяком в стакан к яйцам и перемешать до однородности. Холодное (но не замороженное) сливочное масло нарезать кубиками...
2 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала