Ирина Дас - просто об Индии

Знали ли вы, что самый старый индийский зоопарк находится именно в Калькутте? Да-да, это так. И мне повезло там побывать в январе 2020 года, во времена, когда путешествия казались чем-то обычным, а толпы людей в подобных местах - нормальным явлением. Называется этот зоопарк 'Zoological garden Alipore', там же находится ботанический сад. Это место считается часто посещаемым индийскими туристами, особенно в зимнее время - в декабре и январе. Например, 1 января 2018 года был поставлен рекорд: в этот...

1) Если вас вдруг разбудили ровно в полночь и первое, что вы видите перед собой, торт, значит у вас сегодня день рождения и вы индиец! Да-да, вот такая здесь есть интересная традиция - в день вашего явления кормить вас тортом на ночь глядя. 2) Вся семья, друзья собираются вокруг и именинник торжественно режет торт. Но первый кусочек самый важный, потому что именинник накормит им всех вокруг, подходя к каждому и давая откусить. А уже после этого торт нарезается на нужное количество порций. 3) Едят индийцы торт руками, при этом ничем его не запивая: ни чаем, ни кофе, ни водой...

Друзья! Хочу продолжить свой рассказ о том, как мне удалось поработать волонтером в Гималаях в Индии в 2019 году. Если вы помните, нашей последней остановкой в моей истории была деревня Нако - тибетская деревня в Индии. Оттуда мы добрались в главный пункт нашего назначения - город Каза, который находится в долине Спити в штате Химачал Прадеш. Если бы мне кто-то лет 5 назад сказал, что я побываю в Гималаях (и не просто как турист 2-3 дня, а проживу там почти 2 месяца), я бы не поверила. Еще с детства...

Каждая нация имеет свою культуру, историю, ценности, но у неё есть и свои привычки! Именно это различие больше всего бросается мне в глаза - русской девушке в индийской семье. Итак, какие особенности поведения индийцев я могу выделить за 3 месяца проживания здесь? 1. Если вы индиец, то вы едите очень много риса. Это блюдо здесь готовят каждый день, даже по праздникам. Все остальные кулинарные изыски - лишь дополнение к нему. Помните мою статью о рисе? 2. Вы едите руками. А если быть очень точным, то правой рукой...

"А не рассказать ли мне о национальном фрукте в Индии?" - пришла мне недавно в голову мысль, пока я вовсю хрустела именно им. Как вы думаете, что это за фрукт: банан, личи, яблоко? Нет! Самый настоящий национальный фрукт в Индии - это манго! Насчитывает оно здесь около 800-1000 видов (400 видов только в нашем штате Западная Бенгалия) и культивируют его в этой стране более 8000 лет. Индия - основной мировой производитель манго, здесь ежегодно собирают урожай из 13,5 млн тонн плодов. Четыреста видов...

Город, в котором я сейчас живу, называется Колката (ранее - Калькутта). О том, чтобы побывать здесь, я впервые задумалась в 2016 году после просмотра фильма "Лев" и прочтения книги "Долгая дорога домой" о мальчике Сару, который потерялся в 5 лет и лишь спустя 25 лет нашел свою маму. История эта настоящая, этим она меня сильно потрясла. Найдя книгу на английском, которая вышла в 2014 году, я с жадностью прочла её за пару дней, часто пытаясь представить себя на месте этого мальчика. Автор описывал...

Давайте поговорим о пищевых привычках в этой экзотической для многих стране? Здесь такое разнообразие фруктов, овощей, индийцы едят практически всё! Не только бананы, манго или папайю, но и разную траву, которую в России бы точно посчитали сорняком: банановый цветок, семечки от джекфрута или пальмы и многое другое. Но несмотря на всё разнообразие блюд (моя фантазия до некоторых бы не додумалась), самый главный здесь он - господин Рис! Едят здесь рис все: от мала и велика и едят каждый день. И вообще,...

Первой остановкой, когда мы въехали в долину Спити в Гималаях, стала тибетская деревня Нако. Она считается самой большой деревней в этих краях, находится на высоте 3625 метров над уровнем моря. Административно Нако не относится к Долине Спити, здесь совсем рядом граница с китайским Тибетом, поэтому здесь живут тибетцы, находятся тибетские монастыри и сохраняются тибетские традиции. Целью нашего визита сюда было посещение озера Нако, которое было образовано здесь склонами гор Рео Пургьял. Это важная достопримечательность этой деревни, не считая самого монастыря...

Хочу рассказать вам об одном интересном месте, где мы останавливались лишь проездом, но оно теперь у меня в списке тех, куда стоит обязательно вернуться! Это деревня под названием Кальпа (Kalpa), находится она в штате Химачал Прадеш в Индии на высоте примерно 3000 метров над уровнем моря. Мы выбрали это место как перевалочный пункт по дороге из Шимлы в Казу (дорога очень тяжелая, ехать на машине долго, сильно укачивает). Кроме того, мы не смогли добраться до Манали, потому что в тот период времени...

Гуляя по Дарамсале, о которой я рассказывала в двух предыдущих статьях, вы наверняка наткнетесь на очень необычные таблички с действительно ужасающей историей о человеке, признанном тибетцами 11-м воплощением Панчен-Ламы и исчезнувшем навсегда, когда его в возрасте 6 лет взяли под стражу власти КНР. Чтобы рассказать вам обо всем по порядку, давайте немного обсудим важные понятия в буддизме, такие как реинкарнация, Лама и другие. Что вы знаете о буддизме? Этому учению можно посвятить отдельный канал...

Продолжим наше путешествие по "Северному Тибету в Индии" - городе Дарамсала. Находится он, между прочим, в штате Химачал Прадеш на высоте 1700 метров. Очень впечатляющая цифра, хотя моя самая большая высота достигла 4200 метров. Что же можно посетить в этом городе, не считая самих гор? Tsuglagkhang Complex - саму резиденцию Далай-Ламы XIV, здесь он проживает с 1960 года. Сюда же за ним пришли около 10 тысяч тибетских жителей, так что это место не просто так называют "маленьким Тибетом". На территории комплекса находится буддийский монастырь и храм, где каждое утро проходят служения...

Итак, в предыдущей статье я рассказывала вам о том, как сильно хотела побывать в Тибете (между прочим, я эту идею еще не оставила), как узнала потом, что Далай-Лама XIV живет в г. Дарамсала - месте, которое называют "маленький Тибет на севере Индии". Именно здесь находится его резиденция и многие коренные тибетцы последовали сюда за Далай-Ламой, когда он покинул Тибет в прошлом веке из-за китайских властей, захвативших это маленькое государство. И как вдруг моя мечта осуществилась и я побывала там в июне 2019 года...