Гид по Узбекистану

Простые и вкусные рецепты от шефов узбекской кухни

Человечество веками нарабатывало замечательные кулинарные рецепты, среди которых и первые блюда. Сегодня речь пойдет о самых популярных и узнаваемых рыбных супах, настоящей национальной гордости стран, в которых они были приготовлены впервые и улучшены до совершенства...

Питательный пирог с рыбой готовили издревле, но и в наше время он не потерял своей актуальности. У этого простого и полезного блюда есть множество вариаций. С помидорами и сыром Ингредиенты: слоеное или...

«Классические» манты в Средней Азии готовят из баранины, обязательным является добавление курдючного сала. Для приготовления используют специальную посуду - «мантышницу». Мантышница представляет собой...

Плов - одно из самых популярных блюд азиатского Востока - давно уже стал неотъемлемой частью праздничной и будничной кухни во многих странах. Почему же это блюдо получило такую огромную популярность? В...