Рецепты на Каждый День!

Время приготовления: 40 минут Ингредиенты: Темный шоколад - 100 г Сливочное масло - 180 г Коричневый сахар - 200 г Яйцо куриное - 4 шт Пшеничная мука - 100 г Грецкие орехи - 100 г Приготовление: 1. Шоколад разломать на кусочки и вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане, не переставая все время помешивать лопаткой или деревянной ложкой. Получившийся густой шоколадный соус снять с водяной бани и оставить остывать. 2. Тем временем смешать яйца со ста граммами коричневого сахара: яйца разбить в отдельную миску и взбить, постепенно добавляя сахар...

Время приготовления: 45 минут Ингредиенты: Пшеничная мука - 500 г Вода - 350 мл Соль - 1,5 ч. л. Телятина - 250 г Говядина - 250 г Сало - 100 г Репчатый лук - 100 г Чеснок - 2 зубчика Молотый кумин (зира) - по вкусу Красный перец чили - по вкусу Кинза - по вкусу Приготовление: 1. В фарш проворачивается очищенное от жил мясо — грудинка или задок молодой особи. Затем добавляется сало, мелко нарубленные лук и чеснок. В конце вмешивается вода — столько, сколько фарш сможет впитать, не разделяясь на мясную и водную фракции...

Время приготовления: 1 час 15 минут Ингредиенты: Рис - 600 г Курица - 1 кг Репчатый лук - 3 головки Растительное масло - 150 мл Острый томатный соус - 1 ч. л. Морковь - 800 г Молотый красный перец - по вкусу Молотый чёрный перец - по вкусу Кинза - по вкусу Хмели-сунели - по вкусу Барбарис - по вкусу Соль - 3 чайные ложки Приготовление: 1. Курицу разделать на кусочки, посолить, поперчить, посыпать хмели-сунели. 2. Рис залить 1 литром горячей воды. 3. В это время поставить на огонь кастрюлю, налить подсолнечного масла...

Время приготовления: 1 час Ингредиенты: Яичный желток - 3 шт Яичный белок - 3 шт Сахар - 6 ст. л. Печенье савоярди - по вкусу Какао - по вкусу Сыр маскарпоне - 500 г Приготовление: 1. 3 желтка взбить с 6 столовыми ложками сахара и смешать с 500 граммами сыра маскарпоне, потом в эту массу медленно вмешать взбитые белки. 2. Потом в плоскую форму выложить в один слой печенье и побрызгать теплым кофе, чтобы печенье немного промокло, но не очень сильно...

Время приготовления: 1 час Ингредиенты: Сладкий перец - 50 г Курица - 160 г Помидоры - 2 шт Белая консервированная фасоль - 1 банка Консервированная кукуруза - 0,5 банки Сыр - 70 г Чеснок - 1 зубчик Репчатый лук - 0,5 головки Лимонный сок - 1 чайная ложка Молотый чёрный перец - по вкусу Соль - по вкусу Тортильи - 2 шт Кинза - 0,5 пучка Приготовление: 1. Овощи нарезаем мелкими полосками, курицу — так же. Обжариваем овощи на большом огне 3 минуты. Добавляем курицу, часто помешиваем и обжариваем еще 3 минуты...