Как у Бабушки

Время приготовления: 2 мин. Ингредиенты: -Оливковое масло 3 ст. ложки -Яблочный уксус 1 ст. ложка -Столовая горчица 1 ч. ложка -Сметана 7 ст. ложек -Сахар ¹⁄₂ ч. ложки -Соль ¹⁄₄ ч. ложки -Молотый чёрный перец ¹⁄₄ ч...

Время приготовления: 50 мин. Ингредиенты: -Творог 200 г -Сливочное масло 80 г -Мука 140 г -Разрыхлитель 1 ч. ложка -Соль 1 щепотка -Сахар 50 г Приготовление: 1․ Творог протрите сквозь сито и смешайте с растопленным сливочным маслом. 2․ Муку просейте и соедините с разрыхлителем и солью. Всыпьте смесь к творогу, замесите мягкое и гладкое тесто. 3․ Раскатайте его в круг толщиной 3–4 мм. Присыпьте его поверхность сахаром...

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. Ингредиенты: -Сахарная пудра 50 г -Аквафаба 120 мл -Лимонная кислота 1 щепотка -Ванильный экстракт 1 ст. ложка -Вода 160 мл -Агар-агар 1 ст. ложка -Сахар 250 г Приготовление: 1․ Прямоугольную форму тщательно обсыпьте сахарной пудрой. Аквафабу взбейте миксером с лимонной кислотой за 6–7 минут до мягких пиков. 2․ Влейте к аквафабе ванильный экстракт, взбивайте ещё 3–4 минуты до жёстких пиков. 3․ В сотейнике смешайте воду и агар-агар. Жидкость доведите до кипения и варите 3 минуты, помешивая...

Время приготовления: 45 мин. Ингредиенты: -Картошка 5–7 штук -Соль по вкусу -Сливочное масло 50 г -Перец чёрный молотый по вкусу -Яйцо 1 штука -Мука 2 ст. ложки -Панировочные сухари 100 г -Растительное масло 3 ст. ложки Приготовление: 1․ Картошку очистите и нарежьте крупными кусочками. Отварите до мягкости в слегка подсоленной воде. 2․ Слейте из картошки жидкость и остудите...

Время приготовления: 45 мин. Ингредиенты: -Филе куриной грудки 2 шутки -Сладкий перец 1 штука -Репчатый лук 1 штука -Чеснок 2 зубчика -Растительное масло 2 ст. ложки -Консервированная фасоль 1 банка -Вода 200 мл -Соль по вкусу -Перец чёрный молотый по вкусу -Зелень по вкусу Приготовление: 1․ Курицу нарежьте кусочками среднего размера, перец и морковь —небольшими, лук и чеснок — мелкими. Для блюда можно взять замороженный перец...