Под Рюмочку

Сыровяленое мясо в домашних условиях: Мясо (у меня свиной карбонад) - 0,6 кг Соль - 60 гр. Коньяк - 1 рюмка Приправы - по вкусу Мясо режем толщиной около 5 см, кладем в контейнер, солим, добавляем коньяк, перемешиваем и отправляем в холодильник на 12 часов. После чего промываем мясо, просушиваем его и обваливаем в приправах. Далее отправляем в духовку, предварительно подвязав на проволоку, так что бы мясо у нас висело (можно завернуть в марлю и обвязать веревкой)...

Карп на мангале необычный рецепт на чесночных листьях: Карпа почистить, выпотрошить, удалить жабры. На мангальную решетку выложить "ковром" листья чеснока, рыбу посолить, приправить, поперчить по вкусу. Нашпиговать карпа чесночными листьями или зеленью,...

Мидии маринованные. Как готовить мидии: Мидии очищенные (замороженные) - 0.5 кг. Кипяток - 250 гр. Соевый соус -100 мл. Растительное масло - 2 ст. ложки Уксус - 1 ст. ложка Соль - 2 чайные ложки сахар - 1 чайная ложка Все смешать и перекипятить 5 минут, переложить в банку и добавить: 20 гр...

Всем привет! Сегодня у нас настоящий узбекский плов в казане! На вкус плов просто божественен. Рецептом этого плова однажды со мной поделился узбекский кулинар, с тех пор готовлю только так. Настоящий узбекский плов в казане нравится всем, и детям, и взрослым. Я часто готовлю его в повседневной жизни и на праздничные мероприятия, и все гости всегда в восторге. Попробуйте приготовить настоящий узбекский плов в казане по данному рецепту и оцените этот сказочный вкус...

Сегодня мы приготовим быструю закуску из кабачков. Кабачки получаются, как бы малосольными. Готовка занимает всего 5 минут, на выходе замечательное вкусное блюдо, которое мгновенно съедается. Рецепт: Кабачки (цукини) - 300 гр...