Бабушкины рецепты

Иногда сидишь зимой и хочется огурцов и не маринованных, а именно свежих, но где же их взять? - у меня как раз есть такое решение и довольно необычное и довольно простое, зато зимой будут свежие огурцы. И так вам понадобиться: Рецепт: тщательно простерилизовать банку. Огурцы протереть чистой тряпочкой( не мыть!). В банку поставить свечу, уложить овощи, затем зажечь свечу на 10 минут. Осторожно закатать банку крышкой. Свеча погаснет сама, когда закончиться весь кислород в банке, вот и весь рецепт...

При консервировании вы даже не задумываетесь о правильности выполнения своих действий, зачастую это приводит к взрыву банок или порче продуктов внутри неё, я расскажу вам несколько наиболее важных правил и условий, которые помогут вам исправить данные проблемы при консервировании...

Зачем тратить деньги, если можно сделать самому в домашних условиях, если у вас есть дача, а значит и есть фрукты и ягоды из которых будет данный кулинарный продукт, если же нет дачи, то можно купить фрукты или ягоды, но это явно выйдет дешевле, чем купить уже готовые цукаты. Лучшие цукаты получаются из плодов, имеющих плотную мякоть( яблоки, груши, сливы, вишни, абрикосы, апельсины, лимоны, арбузные корки). Плоды подготовьте также как и для варки варенья, и варите в сахарном сиропе до готовности, даже лучше несколько переварить...

Если вам надоели простые и однообразные рецепты консервирования помидоров, то я вам предлагаю попробовать новый и вкусный рецепт, попробуйте и вы не пожалеете. Сливы для маринования можно брать любые, главное, чтобы они были достаточно плотные, без гнили и явных повреждений...

Мармелад - это кулинарный продукт, приготовленный из ягод и фруктов. Если у вас есть ягоды, фрукты и сахар, то данная статья поможет вам приготовить вкусняшку в домашних условиях,чтобы угостить друзей и своих близких. Мармелад можно приготовить из любых ягод, я покажу вам рецепт на примере черники, потому что из черники, как по мне, самый вкусный мармелад. Для приготовления вам понадобиться: Порции можете делать любые, главное соблюдать пропорции. Рецепт: Яблоки нарезать мелкими кусочками, добавить несколько ложек воды, подогреть под крышкой до размягчения и протереть через дуршлаг...