Взгляд из кухни...

Семь лет назад я был толстым. весил почти 90 килограмм при росте 174 см. Спасательный круг жира вокруг талии. Но так как я по натуре своей ленивый...

Делаю его на аквафабе. Это вода от варки нута. Или жидкость в консервированном нуте/горошке.

в роли селёдки: баклажаны и нори.

Мраморный, ванильно-шоколадный.⠀ Можно его делать не мраморным, а просто ванильным/шоколадным/с орешками/с чем любите.

В оригинале фалафель - это шарик из бобовых (как правило, нута), жареный во фритюре. Но его легко сделать полезным и почти все компоненты заменяемы.

Название - фадж. Вообще-то в оригинале фадж - это молочная ириска/помадка. (Знаете такое английское слово fudge? Я не знала :) ) Но в веганских конфетах не должно быть молока.

Простая и быстрая: - Манка - Мука - Кефир - Сахар - Раст.масло - Тёртые яблоки - Сода - Орешки

всего 4 обязательных ингредиента: яблоки, банан, овсянка, масло. Если взять кокосовое печенье будет веганским.

Рецепт шоколада без сахара

Очень нежный и тающий во рту. На кокосовом молоке. Можно делать с клубникой, черной смородиной или любыми любимыми ягодами.

и сахара обычно тоже много. Расскажу, как можно сделать самим полезную халву на меду без сахара.

Яблоки всё не кончаются, поэтому пироги всё пекутся. Уже третий рецепт пишу...Тоже простой и быстрый. Без яиц. Самое долгое в нём - нарезать яблоки...