Блог Хозяйки

Сейчас самый сезон кабачков! Стоит использовать это время и насыщаться свежими овощами:) Как разнообразить привычные кабачки на сковородке? 1. Кабачковые оладьи. Кабачок натереть на тёрке. Добавляем яйцо, пару ложек муки, соль, перец. Обжариваем на сковороде. Можно добавлять внутрь сыр, морковь,чеснок. 2. Кабачки-кружочки с куриной начинкой. Кабачки нарезать толстыми круглешками. Из куриного филе сделать фарш. Добавить мелко нарубленную морковь, соль, перец. Фарш в кружочки, сверху посыпать сыром...

Да-да, именно так. Сегодня мы попробуем заморозить кефир для будущего творога! Что понадобится? Начинаем "готовить"! 1. Кефир кладём в морозилку на ночь 2. С утра достаём. На тарелку ставим сито. Разрезаем упаковку и кладём замороженный кефир...

Если не хочется долго готовить и загрязнять всю кухню - попробуйте ленивые хачапури! Понравится всей семье:) Что понадобится? Начинаем готовить! 1. Смешиваем творог, яйцо, натёртый сыр. Добавляем муку и разрыхлитель. 2. Лепим шарики из теста и отправляем на противень (я выпекаю на силиконовой форме) 3...

3 литра молока = 400 гр. настоящего сыра! Полезное и простое объедение:) Что понадобится? Начинаем готовить! 1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на средний огонь. Добавляем соль. 2. Как только появляются пузырьки на молоке, добавляем лимонный сок или кислоту. Молоко сразу начинает постепенно сворачиваться. Перемешиваем и убавляем огонь на небольшой. Оставляем на 3-4 минуты. Важно! С огня сыр снимаем тогда, когда четко видно разделение хлопьев молока от сыворотки...

Как вкусно зимой пожарить картошечки и с грибочками! Ммм, красота! Грибы уже почти начались, а значит пора и освежить в памяти рецепты. Перед готовкой можно очистить со шляпки кожуру ножичком. После очистки промываем. У меня маслят средняя тарелка, совсем немного. Получится на 3-4 шт. литровых банок! Что понадобится? - маслята - черный перец горошком (штучек 10) - укроп (желательно сушеный) - лавровый лист (пара листов) - 2-3 гвоздики - уксус столовый 9% - соль, сахар Начинаем готовить! 1. Засыпаем маслята в кастрюлю и заливаем водой...