Здоровье от А до Я

Известная испанская долгожительница Мария Браньяс Морера (1907–2024) регулярно употребляла йогурт и прожила 117 лет. По данным исследований, она ежедневно съедала три порции йогурта без добавления сахара. Ученые связывают эту привычку с формированием особого микробиома кишечника, который мог способствовать ее долголетию. Любимым брендом Марии была местная каталонская марка La Fageda – пробиотический йогурт с высоким содержанием полезных бактерий, борющихся с воспалением. Помимо йогурта, Браньяс...

Кровь в христианском сознании ассоциируется с душой (по слову Божию, «душа тела в крови)». Кровяная колбаса, в состав которой входит кровь животных подпадает под этот запрет и ее употребление считается неприемлемым. Важно отметить, что запрет распространяется именно на продукты, содержащие кровь в составе, например гематоген. При этом стейк с «кровью» (где речь идет о мясном соке, а не о крови) не подпадает под этот запрет. Помимо кровяной колбасы есть еще несколько продуктов, употребление которых запрещено вне зависимости от времени года и постов...

Ученые рекомендуют взрослым потреблять 25–30 г клетчатки в день, но большинство из нас не дотягивает даже до половины этой нормы. При этом клетчатка чистит кишечник, как профессиональный уборщик, и очень быстро дает ощущение сытости. Так где же лучше брать эти ценные пищевые волокна? В яблоке или брокколи? В малине или моркови? Давайте разберемся. Фрукты часто лидируют по содержанию растворимой клетчатки – той самой, что снижает холестерин и помогает контролировать сахар в крови. Овощи дают нам больше нерастворимой клетчатки – она работает как «щетка» для кишечника и помогает избежать запоров...

Ученые зафиксировали опасную активность на Солнце – и уже совсем скоро её последствия могут ощутить на себе миллионы людей. По данным лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований (ИКИ) РАН, 19 марта Землю накроет мощная магнитная буря. Выброс солнечной плазмы достигнет нашей планеты в промежутке с 4 до 6 утра, а его последствия будут сказываться на протяжении целых 10 часов. Прогнозируемый уровень бури – G2–G3: это достаточно серьезное явление, способное вызвать масштабные нарушения...

В Москве, Московской области и средней полосе России первым сильным весенним аллергеном обычно становится пыльца ольхи, за которой следуют орешник (лещина) и берёза. Сроки цветения зависят от погодных условий, и в 2026 году из-за холодной и снежной зимы сезон мог сместиться на более поздние даты относительно средних многолетних сроков. Ольха обычно начинает пылить в конце марта – начале апреля. Пик ее цветения приходится на 20–25 марта. Ольха накапливает пыльцу в мужских сережках за несколько месяцев до цветения, поэтому аллергия на нее может начинаться, даже когда еще лежит снег...