В гостях у Фрау

Всем привет!))) Я тут все еще продолжаю делать заготовки на зиму. В этом году иду на рекорд))) И сегодня хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусной аджики, которая очень подойдет для любителей остренького. Сразу хочу сказать, что аджика получается не густой, не такой, что продается в тюбиках и баночках, а по консистенции напоминает огонек или хреновину, но тем не менее она безумно вкусная. Подходит для добавления в суп или подливку, либо как соус к шашлыку или курочке. Ну а кто-то может ее просто ложками есть...

Всем привет!))) Ну что, как и обещала, продолжаю публиковать рецепты заготовок на зиму. И сегодня хочу поделиться еще одним любимым рецептом нашей семьи-маринованной цветной капустой. Этот рецепт действительно обалденный. Капустка получается обалденной-хрустящей, пряной, остренькой и точно произведет фурор на Вашем столе. Такую баночку и на праздничный стол поставить не стыдно, да и просто открыть к обеду или ужину. Я ее однажды на работу принесла к столу, что-то мы отмечали, уже не помню, но потом...

Всем привет!))) Ну что, все уже "отсолились" или еще остались те, кто занят заготовочками все свободное время? Мы, честно сказать, уже на финишной прямой))) И сегодня я хочу познакомить Вас с обалденным рецептом огурчиков, по которому маринуем их мы. Рецепт довольно простой, чем он нам и нравится. Кроме того, по этому рецепту огурчики всегда получаются хрустящими, никогда не взрываются и не мутнеют. В общем, "золотой рецепт"!)) Пропорции рассола рассчитаны на 3-х литровую банку, т.е на 1,5 литра воды...

Всем привет!))) Ну что, наверняка уже у многих сезон заготовок в самом разгаре? А кто-то, быть может, уже на финишной прямой?)) Я в этом году прямо таки разошлась, уже и сок томатный сделала, и помидорки с огурчиками засолили, а также сделала несколько закусок. Ведь так приятно зимой открыть банку своей заготовочки ко второму блюду, согласны? Именно поэтому я решила познакомить Вас с интересными и проверенными рецептами, которые очень понравились нашей семье. И первым на очереди сегодня будет рецепт лечо...

Всем привет!))) Не так давно я выкладывала рецепт очень вкусных бедрышек на мангале. Ну а какой же шашлык без соуса? Конечно, можно просто налить в мисочку кетчуп и макать мясо туда. Ну или купить, например, соус барбекю. Но, согласитесь, гораздо лучше и вкуснее, приготовить соус самим, добавив в него только то, что по душе именно вам. Ну и к тому же он будет безо всяких там ароматизаторов, красителей и прочих эмульгаторов. Эти соусы подойдут к любому мясу, рыбе, курочке. Такие они универсальные) Итак, первым приготовим белый соус...