Найти в Дзене
Алкогольная декларация: инструкция по выживанию
Вот краткое объяснение простыми словами о том, зачем бару нужна алкогольная декларация. Зачем бару бумажки? Объясняю про алкогольную декларацию Представьте, что бар — это не просто место, где наливают напитки, а маленький склад...
1 неделю назад
Барный инвентарь без которого ты не сможешь!
Профессиональный бармен никогда не смешивает коктейли «на глазок» и уж тем более не взбалтывает ингредиенты вилкой. За каждым идеальным вкусом стоит правильный инструмент. Если вы хотите удивить гостей...
1 неделю назад
Что такое Смузи. И в чем его прелесть?
Смузи — это густой напиток из ягод, фруктов или овощей. Все ингредиенты измельчаются в блендере до состояния пюре. Обычно туда добавляют жидкость: сок, молоко, йогурт или воду, чтобы было не слишком густо...
1 неделю назад
Методы приготовления коктейлей
Существует несколько основных методов приготовления коктейлей. Выбор метода зависит от ингредиентов: смешиваются ли алкогольные напитки или требуется разбить структуру фруктов, яиц или сливок. Вот список основных методов с кратким разбором каждого: Самый простой способ...
1 неделю назад
Анатомия вкуса. Почему "вино" такое разное?
· Шардоне (Chardonnay): Дает вина с нотами яблока, груши, ванили (если выдерживалось в дубе). · Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon): Мощное вино со вкусом черной смородины, вишни и часто трав («зеленый болгарский перец»)...
1 неделю назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала