Кручу, верчу, ГОТОВИТЬ хочу!

Песочное тесто и творожная начинка.

Ингредиенты: филе рыбы (у меня тилапия) 2 помидора 2 зубчика чеснока сметана 5 ст.л. соль, перец сыр Приготовление: Рыбу режем на порционные кусочки. Солим и перчим. Сковороду разогреваем и на растительном масле обжариваем рыбку с двух сторон. По 3 минуты с каждой стороны. Затем рыбу снимаем с огня и перекладываем в другую посуду. Пусть пока постоит. Помидоры очищаем от кожицы ( делаем разрезы и опускаем в кипяток на минутку). Чеснок и помидоры мелко режем...

Ингредиенты: 8 картофелин 250 гр. фарша 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 помидор 100 гр. сыра 200 мл. молока 2 яйца сливочное масло зелень соль, перец Приготовление: Картофель нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле до полуготовности. Солим. Лук и чеснок нарезаем мелко и обжариваем на другой сковороде. Затем добавляем фарш. Все вместе обжариваем до испарения жидкости. Солим и перчим. Картофель перемешали и сверху на него выкладываем фарш, делаем тише огонь. Сверху кладем помидор, нарезанный кружочками и накрываем крышкой...

Настолько все просто и доступно. Подойдет к любому столу, в том числе и к праздничному.

Я как-то 3 раза за неделю его приготовила. Понравится и взрослым и детям.