Мясоед

Курица с фруктами отлично сочетается как в салатах, так и в горячих блюдах. Этот простой и вкусный рецепт приобретает изысканный вкус, которую придает ему тонкая цитрусовая нотка, потому что куриные голени не только запекаются с дольками апельсина, но и маринуются в апельсиновом соке, с добавлением цедры. Потребуется: 1 кг 200 г куриных голеней 1 апельсин (300 г) 3 маленьких головки красного лука (290 г) Для маринада: 3-4 зубчика чеснока 1 чайная ложка прованских трав 1 столовая ложка меда 1 апельсин...

Малосольные огурцы за 30 минут. Что может быть лучше хрустящего малосольного огурчика вместе с молодой картошкой, запечённой по-деревенски крупными дольками с чесноком... Ингредиенты: Огурцы - 0,5 кг Укроп - пучок небольшой Чеснок 2-3 зуб Соль - 1 ч.л. Сахар - 0,5 ч...

Ингредиенты: 150 г зелёной гречки 30 г белых грибов 50 мл куриного бульона 20 г корня сельдерея 15 г репчатого лука 1/2 пучка петрушки 1/2 пучка зеленого лука 1 зубчик чеснока щепотка тимьяна щепотка соли Приготовление: Зелёную гречку промойте проточной водой и выложите в глубокую миску. Залейте кипятком так, чтобы вода покрывала крупу на ½ см. Посолите и накройте крышкой или плоской тарелкой. Уберите в сторону. Как только крупа остынет, слейте лишнюю воду. ⠀ Мелко нарежьте корень сельдерея, чеснок и лук...

Ингредиенты для теста: мука 350 г масло сливочное 200 г соль 0,5 ч. л яйцо 1 шт ледяная вода 5-6 ст. л Для начинки: грибы 500 г (шампиньоны, лисички и опята) луковица 1 шт. сливки 200 мл яйца 3 шт. ветчина 100 г сыр моцарелла 50 г сыр твёрдый 100 г мускатный орех соль/перец по вкусу масло для обжарки зелень Приготовление: Муку просеять, добавить соль, хорошо охлаждённое масло натереть на тёрке и смешать с мукой до состояния крошки. Добавить яйцо, ледяную воду, быстро собрать тесто в комок, обернуть плёнкой и убрать с холодильник на 30 минут...

Ингредиенты: вода 5 л сахар 500 гр 1 упаковка дрожжей 1 бородинский хлеб 1 столовая ложка кефира Приготовление: Нарезать хлеб прямоугольниками, выложить на противень и поставить в духовку сушиться до почти горелой корочки. Пока сухари готовятся, налить в кастрюлю 5 литров воды, засыпать 500 грамм сахара и поставить на плиту.  После того как вода закипела можно засыпать сухари. Все перемешать и можно снимать с плиты. Далее необходимо остудить смесь до 30 градусов. Остужать можно путем холодной воды в тазике...