Есть Поесть | Все о еде в Красной Поляне

В этом выпуске обзора краснополянских продуктов тестируем молочку и сыр качотта производства этно-хутора "Шишин двор". Это уникальное место на курорте "Роза Хутор", куда любой желающий может приехать с экскурсией или самостоятельно. Примечательно то, что прямо на месте можно побывать на козьей ферме, попробовать молочную продукцию и сыр из свежего козьего молока и насладиться деревенской атмосферой. Для обзоры мы взяли: Сразу обратим внимание на то, что это недешевое лакомство. Стоимость для обычного гостя курорта весьма нескромная: 0,5 молока - 200 руб, 0,5 мацони - 225 руб...

Многие уверены в том, что в горном кластере нет мест, где можно наестся до отвала за 500 рублей. Да и предыдущие наши рейды по общепиту в принципе это подтверждают. Ведь очень трудно уложиться в бюджет и при этом ни в чем себе не отказывать. Но мы задались целью и нашли заведение, где 500 рублей - это в принципе неплохие деньги! Кафе "Сочинские хинкали" на ул. Эстонской, 8/1а стало нашим новым героем обзора. Let`s go! Что было дальше... Ваня, ведущий и шоумен, организатор проекта: Как же всё-таки...

Мы долго думали, какой продукт взять следующим после того, как оттестировали йогурты. И решили сравнить легендарные краснополянские лаваши (на картинке - справа) с другими. А настолько ли они великолепны в сравнении, как их хвалят? Давайте узнаем. Мы взяли 3 лаваша разного производства (слева направо): лаваш из кафе "Провинция", лаваш ИП Варданян (продается в "Магните") и лаваш из пекарни "Горячие лаваши. Слишком много лавашей в одном предложении - бедная наша талия. Кафе "Провинция" Справа от родной «Золотой нивы» есть спуск по переулку, где находится кафе-столовая "Провинция"...

Большинство знает о классическом коктейле "Джин-тоник", но мало кто погружался в способы, как можно сделать его вкус более пикантным и насыщенным. Верно? Спокойно, без паники! Ведь мы здесь именно для того, чтобы помочь вам в этом! Свежая рубрика от Семена Фатурского, бартендера и прекрасного друга проекта "Есть поесть". Мир узнал о тонике в 19 веке как о средстве борьбы с малярией, а добавлять туда джин для смягчения вкуса придумали британские колонисты в Индии. В 2006 году умелые испанцы сделали напиток в винном бокале, добавили кучу украшений и микс обрел вторую жизнь...

В самой Красной Поляне открылось новое кафе! Такие новости всегда радуют: ведь наш поселок совсем небольшой, жизнеспособность заведений низкая, а жажду новых впечатлений утолить в этом месте очень сложно. Практически единогласно мы в традиционном составе: Даша, Ваня и гость проекта - отправились с визитом на Турчинского, 67б, чтобы оценить новый "Горизонт" по всем правилам проекта (прочитать о них можно здесь). Давайте послушаем участников проекта и то, как они оценили новое кафе Ваня, ведущий и шоумен, организатор проекта: Ну что...