Найти в Дзене
Заправка для риса для домашних роллов
Правильная заправка — ключ к идеальным домашним роллам: она придаёт рису нужную клейкость и сбалансированный вкус, позволяя легко формировать роллы и раскрывая их гастрономические качества. Ингредиенты Время приготовления: около 10 минут. 2. Добавьте яблочный уксус, сахар и соль. 3. Поставьте ёмкость на небольшой огонь и помешивайте смесь до полного растворения сахара — важно не доводить до кипения...
1 неделю назад
Сладкая тыква, запечённая в духовке кусочками с лимоном
Осень — идеальное время, чтобы порадовать себя и близких вкусным и полезным десертом из тыквы. Нежная сладкая тыква с лёгкой лимонной кислинкой станет отличным дополнением к чаепитию! Пошаговый рецепт 2. Тщательно вымойте тыкву. Разрежьте её пополам и удалите семечки. 3. Очистите тыкву от кожуры, а затем нарежьте мякоть кубиками среднего размера. 4. Подготовьте противень: налейте на него немного растительного масла и с помощью кулинарной кисточки равномерно распределите его по всей поверхности...
1 неделю назад
Мягкое кокосовое печенье на рассоле (без яиц)
Приготовьте вкусное мягкое кокосовое печенье без яиц — оно готовится на огуречном рассоле. По желанию готовое лакомство можно посыпать сахарной пудрой. Отличный вариант к чаю! Добавьте сахар и кокосовую стружку, тщательно перемешайте. 2. Всыпьте соду и ещё раз перемешайте массу. 3. Постепенно добавьте муку: сначала всыпьте 2 стакана, перемешайте, затем добавьте оставшиеся 2 стакана и замесите тесто. 4. Влейте растительное масло и хорошо вымешайте. Готовое тесто должно слегка липнуть к рукам. 5...
1 неделю назад
Домашние пельмени простое тесто на воде
Cегодня мы приготовим домашние пельмени — блюдо, которое всегда создаёт особую атмосферу уюта и праздника. Давно не готовила пельмени, но сегодня очень захотелось порадовать семью этим классическим угощением. Для теста: Для фарша: Общее время приготовления: около 60 минут. Пошаговый рецепт 1. Замес теста. В глубокой миске смешайте воду, яйцо, растительное масло и соль. Постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая эластичное тесто. Вымешивайте 5–7 минут, пока оно не перестанет липнуть к рукам...
1 неделю назад
Селёдка с луком: как разделать селёдку на филе
Решили приготовить селёдку с луком к жареной картошке? У нас — целая селёдка в вакуумной упаковке. Рассказываем пошагово, как аккуратно разделать её на филе, удалив все кости. Что понадобится: · селёдка; · острый нож; · разделочная доска (лучше пластиковая — она не впитывает запахи); · пинцет (для удаления мелких костей); · тарелка для икры/молок (если планируете их использовать); · тарелка для готового филе. Пошаговая инструкция: 1. Вскрытие и очистка брюшка. Положите селёдку на разделочную доску...
2 недели назад
Куриные ножки и крылья в пряном маринаде
Добрый день, дорогие зрители! В этот чудесный воскресный день предлагаю приготовить простое, но очень вкусное блюдо — куриные ножки и крылья в ароматном маринаде. Мясо получается пряным, с аппетитной золотистой корочкой и лёгким медовым оттенком вкуса. Если вы не любите сладковатое мясо, просто уменьшите количество мёда — и блюдо станет более классическим по вкусу. Ингредиенты: Общее время приготовления: 120 минут (включая маринование и запекание). Пошаговый рецепт: 2. Переложите курицу в глубокую ёмкость для маринования...
2 недели назад
Нежные ажурные блины на кефире
Привет! Сегодня приготовим очень вкусные блины на кефире — нежные, с множеством аппетитных дырочек. Секрет воздушности — в сочетании кефира и соды: последняя гасится кисломолочным продуктом, поэтому её вкус совершенно не ощущается в готовых блинах. Если блины получаются слишком толстыми, можно добавить немного кипятка — это сделает тесто более текучим. Для идеальной жарки используйте хорошо разогретую сковороду с толстым дном. Подавайте блины со сливочным маслом — так они будут ещё вкуснее! Ингредиенты: Время приготовления: около 30 минут (с учётом подготовки теста и жарки)...
2 недели назад
Сосиски в слоёном тесте с сыром рецепт
Ингредиенты: Время приготовления: около 20–25 минут (включая подготовку и выпечку). Пошаговый рецепт: Разогрейте духовку до 180∘C. 2. Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте слоёное тесто. 3. Нарежьте тесто на длинные полоски — шириной примерно 2–3 см. 4. Твёрдый сыр нарежьте тонкими длинными ломтиками. 5. Отделите яичный желток от белка и слегка взбейте желток в небольшой миске — он понадобится для смазывания. 6.Возьмите сосиску, положите на неё ломтик сыра. 7.Аккуратно заверните сосиску (с сыром или без) в полоску теста, слегка прижимая края, чтобы тесто не развернулось...
2 недели назад
Выращивание огурцов на подоконнике: выбор горшка (объём и форма)
Вырастить огурцы на балконе или подоконнике вполне реально — главное, правильно подобрать тару и сорт, а также учесть особенности агротехники. Разберём всё по порядку. Какой сорт выбрать Для балконного выращивания подходят сорта и гибриды со следующими характеристиками: - компактные плети (детерминантные или кустовые формы); - небольшие листья; - плоды среднего размера (корнишоны или среднеплодные огурцы); - устойчивость к засухе, недостатку света и болезням (особенно к мучнистой росе и пероноспорозу); - партенокарпические (самоопыляемые) — не требуют участия насекомых для опыления...
2 недели назад
Выращивание огурцов на балконе Выбор семян
Здравствуйте, балконные огородники. Огурцы я сажаю уже не первый год, получалось как хорошие результаты, так и не очень. Сделал много выводов делюсь с вами в этих небольших статьях. В других статьях уже писал про то как выбрать горшок для огурцов, почву для растений. В этой статье пойдет речь о семенах. Огурцы нужно выбирать партенокарпические т.е. они будут завязывать плоды без опыления. Среди партенокарпических сортов есть сорта с букетным типом завязи, при выращивании огурцов на балконе такие растения не могут дать полноценный урожай всех зеленцов...
3 недели назад
Выращивание огурцов на подоконнике
Для выращивания огурцов на подоконнике потребуется подготовить специальную посадочную емкость, наполненную плодородной/ Также необходимо обеспечить огурцам достаточное количество света, влаги и тепла. Для выращивания огурцов на подоконнике вам понадобятся следующие материалы и инструменты: - Горшок с отверстиями для отвода лишней влаги, желательно от 10 литров - Почва для огурцов или универсальный грунт. - Семена огурцов не требующие опыления - Дренажный материал керамзит, пенопласт. - Палочки для поддержки растений или шпагат...
3 недели назад
Помидоры жируют при выращивании на подоконнике Что делать
У меня на балконе растет 8 кустов томатов. Половина кустов помидоров начали жировать. Кусты стали огромными, цветов и завязей на них нет. На фотографии видно, что томаты жируют. Когда идет жирование томатов, то происходит наращивания зелёной массы в ущерб завязыванию и развитию плодов. Как понять, что томат жирует? По внешнему виду ствола– толстые длинные стебли. По виду листьев - большие разлапистые листья, тёмно-зелёного цвета. Много пасынков - если их удалять они быстро отрастают вновь. Цветы помидоров - бледного цвета...
4 недели назад