A little of everything

Башкиры вторые блюда готовят, в основном, мясные. На гарнир идут разные овощи, крупы, зелень. Бишбармак Мясо (для этого блюда берётся конина, говядина или баранина) передней части грудинки нарезать кусками и варить до готовности. Затем переложить его в большое блюдо и, чтобы не остыло, укутать. Собрать в чашку жир с бульона, а в бульоне сварить салму. Для салмы замесить крутое пресное тесто на подсоленной воде и яйцах. Раскатать сочень толщиной 1 мм и нарезать на квадраты 1,5 * 2 см. Чем меньше квадратики салмы, тем больше ценится блюдо...

Тукмас (лапша) с говядиной Мясо - 500-600 г, Лук - 1-2 шт, Помидоры - 2-3 шт, Морковь - 1-2 шт, Картофель - 2-3 шт, лавровый лист, соль, перец, зелень для украшения. Для тукмаса: Мука - 300 г, Яйцо - 1 шт, Вода - 1/2 ст, соль...

Подборка №2 Самым высоким мужчиной в истории медицины был Роберт Першинг Уодлоу (США). Его рост при последнем измерении 27 июля 1940 г. был 2,72 м. В пять лет его рост - 1,63 м., в 17 лет - 2,45 м., самый высокий подросток за все времена. Когда он умер в возрасте всего 22 лет, его пришлось хоронить в гробу длиной 3,28 м. Самая высокая женщина. Рост Цзэн Цзиньлянь (1964-1982гг.) из Коммуны "Яркой Луны" в деревне Юйцзян, провинция Хунань, Китай, на момент её смерти 13 февраля 1982 г. был равен 2,463 м...

Сегодня попробуем приготовить домашние колбасы Казы (Донская Колбаса домашняя) Конина - 1 кг, сало грудной части - 500 г, кишки - 35-40 см, перец, соль по вкусу. Конское мясо и сало грудной части нарезать кусочками длиной 10-12 см, шириной 1,5 - 2 см...

С развитием овощеводства и садоводства в Башкирии, а также благодаря общению башкирской нации с другими народами, населяющими Башкирию, национальная башкирская кухня стала намного богаче и разнообразнее. Если раньше башкиры употребляли в качестве холодных закусок домашнюю колбасу (казылык), отварное мясо конины, баранины, говядины, птицы домашней и дичь, то сейчас на столе можно встретить богатый ассортимент закусок из различных овощей. Салат из зелени с сюзьмой Что такое сюзьма? В переводе с тюркского это слово означает "сцеженный"...

Драники — это оладьи, которые готовят не только из картофеля, лука, специй и яиц. За аппетитной хрустящей корочкой может скрываться сыр, кабачки, грибы и фарш. Что нужно учесть перед приготовлением теста 1. Лучше всего использовать крахмалистые сорта картофеля. Как правило, у них светло-коричневая кожура и беловатая мякоть. Молодая картошка не подойдёт, поскольку в ней меньше крахмала. 2. Картофель лучше всего натирать на мелкой тёрке. 3. Чтобы тёртый картофель не темнел, его нужно натирать поочерёдно с луком...

Во все времена люди хотели заглянуть в своё будущее. И делали это с помощью различных гаданий. Одно из таких гаданий - гадание на кофейной гуще, которое называется по-научному "тассеографией". Начнём с того, что гадать лучше всего в среду или пятницу с утра, тогда гадание будет наиболее правдивым. Для гадания понадобиться турка, кофе в зёрнах, кофемолка, белая внутри кофейная чашечка с блюдцем. Кофе варят по-восточному. Для измельчения зёрен лучше ручная кофемолка, потому что с её помощью можно измельчить кофе практически в пыль...

Существует немало рецептов приготовления этого кулинарного шедевра. Предлагаю 4 несложных рецепта. 1. Аппетитная свиная рулька Свиная рулька, луковица, корень сельдерея, корень петрушки, 2 моркови, 3-4 лавровых листа, 5-8 горошин душистого черного перца, зелень укропа, чеснок...

Психологический тест. 1. Берёте ли вы взаймы, допустим, сахар, хлеб: Часто - 5; Иногда - 3; Никогда - 1. 2. Если, балуясь, соседские дети позвонят в вашу дверь и убегут, как вы отреагируете: Отругаете их - 1; ...

Подборка №1 Самая маленькая женщина Полин Мастерс, известная как "Принцесса Полин" родилась в Оссендрехте, Нидерланды, 26 февраля 1876 г. При рождении её рост был 30 см. Она умерла от пневмонии, осложнённой менингитом, 1 марта 1895 г. в Нью-Йорке, США, в возрасте 19 лет; её рост был 61 см. Самый маленький мужчина Чандры Бахадура Данги (Непал) был ростом 54,6 см. Самая маленькая собака. Рост Чихуахуа Мидж - 28 см, а длина 58 см. Она работала в качестве официальной полицейской собаки вместе с её владельцем, шерифом Дэном Маккелландом (США)...

Здоровые и красивые волосы не столько дар природы, сколько результат систематического правильного ухода. Состояние волос зависит от сбалансированности питания, стрессоустойчивости, экологии. Каждая проблема с волосами требует индивидуального подхода, а также комплекса мер – лечебных и косметологических. Маска для укрепления волос 1. Смешать один пакет бесцветной хны и один стакан подогретого кефира. Смесь нанести на волосы, надеть шапочку для душа или полиэтиленовый пакет, утеплить махровым полотенцем, держать от 30 минут до 1 часа...

Производители позиционируют сухие завтраки как вкусную и полезную еду. Если в первом утверждении не возникает никаких сомнений, то о втором стоит задуматься. Во многом на пользу и качество сухих завтраков влияет способ и технология их производства. Изначально такая еда представляла собой прессованные отруби, не имеющие никаких добавок. Естественно, они были не особо вкусными, но зато полезными и дешёвыми. Постепенно технологии производства развивались, и сухие завтраки приобрели привычный для нас вид...