В гостях у сказки.

Лактация сильно увеличилась. А это значит что теперь не только молоко и творог будут в хозяйстве, но и сыр- масло, сметана. Какие же они милые. Как и щенки, подходят знакомиться и обниматься. Какое же вкусное и полезное молоко у коз Альпийской породы...

Про пользу яиц перепелов знают все, про их яйценоскость ( при правильном, разумеется, содержании) тоже все знают, про вкус нежного мяса тоже известно всем. Перепелиные яйца мы даже консервируем в автоклаве для длительного хранения (вариантов маринада великое множество)...

Ощущение что на улице 02 апреля любого года. Но, как известно из песни, у природы нет плохой.... Сегодня заложили инкубатор с перепелиным яйцом (техасцы) и начинаем радоваться солнышку. День прибывает...

Погода стоит весенняя. Радуют своей яйценоскостью, почти как летом несутся. А у нас ожидается пополнение к весне и птицы и козлят. Будем посмотреть. Всем удачи.