Гастромания

Иван и Сергей Березуцкие разработали уникальный продукт — астраханский трюфель. Этот деликатес представляет собой сочетание вкусов черной икры и сушеного осетра, которые братья создали, сначала высушив икру осетра, а затем подготовив сушеное филе осетра. Затем эти два ингредиента смешивались в течение еще двух недель, после чего из них формировались «трюфели» и высушивались дальше. Достаточно одного кусочка этого пикантного блюда, чтобы ощутить насыщенный вкус и аромат как черной икры, так и сушеного осетра. В сет-меню Twins Garden это фирменное блюдо подается с запеченным в духовке картофелем, медово-горчичным соусом, а также ломтиками говяжьего бекона.

В январе холдинг Maison Dellos вновь проведет в Москве гастрономический праздник Set-o-Mania 2023. В мероприятии примут участие различные рестораны, каждый из которых выбрал тему для своего сет-меню. Например, Игорь Бедняков из ресторана «Бочка» черпал вдохновение в творчестве авангардистов Джексона Поллока и Маурицио Каттелана. Кроме того, такие заведения, как «Кафе Пушкин», «Турандот», «Шинок», «Казбек», «Матрешка» и «Фаренгейт», «Бочка» предоставят свои собственные версии сетов. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ SET-O-MANIA В MAISON DELLOS ЭТО 7 ресторанов 14 СЕТОВ. Из блюд, которых нет в основном меню 42 БЛЮДА. Настоящий вызов для ценителей изысканной кухни 1 МЕСЯЦ. С 3 по 31 января – гастрономический праздник нон-стоп

С 23 декабря по 8 января в Москве пройдет гастрономический фестиваль, в котором приняли участие 350 ресторанов. Москвичи и гости города смогут насладиться целым рядом праздничных блюд — от пирожков лоран с курицей до кексов «белый медведь». Если вы хотите попробовать это специальное меню, достаточно найти на дверях специальную наклейку с указанием заведений-участников. Полный список всех ресторанов-участников и их новогодние предложения можно найти на туристическом портале Discover Moscow 2023.

Новогоднее предложение «Уголька» — это праздничные блюда, региональные вина юга страны, похмельные напитки и домашние настойки (сюрприз: хрен и морошка). Не только оригинальные салат оливье с сельдью под шубой, но и сибирские пельмени со сливочной эмульсией и деми-глясе, а также цыпленок по-фермерски с молодым картофелем в сметане. Идеальное блюдо после прогулки по Москве зимой. До 15 января вы можете получить его в ресторане или заказать доставку: при трате 5000₽ и более вы получите подарок — сертификат на покупку бутылку игристого вина. По теме: ресторан «Уголёк»

В ресторане Lumicino в течение декабря и части января готовят специальный десерт на рождественскую тему, вдохновленный любимым мультфильмом «Падает прошлогодний снег». Он представляет собой кольцо с заварной начинкой, увенчанное белым бельгийским шоколадом и малиновым конфи. Еловые веточки, золотые шоколадные колокольчики, дубовые листья и сахарный бант сделаны вручную с особой тщательностью. При подаче венок посыпается сладким снегом с помощью винтажного деревянного сита, что создает чарующее впечатление. Приятный бонус: это восхитительное творение весит 400 г. По теме: итальянский ресторан Lumicino

Две латинские буквы будут и на вывесках заведений, причем буква «M» скорее всего останется фирменной и привычной для нас. Об этом пишет издание «Известия» со ссылкой на источник. В разработке проекта принимали участие сотрудники из команды маркетинга McDonald’s. Меню останется без изменений, а названия будут максимально приближены к оригиналам. У американской компании есть опцион — через несколько лет она сможет выкупить свои активы обратно. >>> Подписывайтесь на канал Гастромания, что бы не пропустить новости или читайте их на нашем сайте adv.rest <<<

Теперь еду и продукты из сети магазинов «Азбуки вкуса» привезут в дальнее Подмосковье — до 150 км от Москвы. Товары доставят со склада собственные курьеры Азбуки Вкуса. Доставка продуктов работает с 9 до 23 часов, заказа придётся ждать в среднем от 7 до 9 часов после оформления. В скором времени компания обещает сделать доставку в дальнее Подмосковье круглосуточной и более быстрой. Эти и другие Гастроновости у нас на сайте adv.rest

Фестиваль корейского стритфуда в RA’MEN С 1 по 15 мая: Самый инстаграмный в мире корейский стритфуд теперь на Цветном бульваре - Корндоги с сосиской и моцареллой, тянущейся от Луны до Марса - Сникерс-корндоги с воздушными рисовыми шариками - Главные герои мукбангов стримеров – хрустящие грибы эноки - Рисовые клецки токпокки Еще в специальное меню — рамен кимчи, тот самый дальгона-кофе из TikTok и четыре вида соджу. Подробнее об этом и других гастрономических мероприятиях на сайте adv.rest

Гастрофестиваль и ярмарка А.МОРЕФЕСТ 2022 в Анапе ЧТО ТАКОЕ А.МОРЕ.ФЕСТ? Открытие сезона, формирующее новое отношение к вину, здоровому образу жизни, культуре и отдыху на анапском побережье. Сколько стоит посещение А.МОРЕ.ФЕСТ? Вход на фестиваль свободный, кроме отдельных мероприятий программы. Название — отсыл к прошлогоднему винному фестивалю. Теперь же власти города при поддержке Ассоциации «Кубаньвиноградалко» решили разогреть публику накануне сезона. Но! Ключевое слово тут — ярмарка. Закон о ярмарках приняли в этом году. Анапа первой получила разъяснения РАР. Ожидается участие 25 виноделен — от индустриалов до бутиковых — все они будут участвовать в формате ярмарки. Винный Марафон 21 мая 2022 в рамках яркого фестиваля А.МОРЕФЕСТ в Анапе пройдёт Винный марафон. Если вы еще ни разу не участвовали в забегах/ опытный бегун в поисках новых ощущений/ просто любите вино и решили начать бегать наш необычный старт вам обязательно понравится! Подробнее на сайте adv.rest