Вилка-тарелка. Блог о еде.

Обожаю кушать шаурму, но каждый раз покупая, боюсь, а вдруг что. Уж не знаю почему боюсь именно этот стрит-фуд, но так почему-то сложилось. Особенно шутка про кошек в шаурме, хоть уже давно позабытая, но ненароком вспоминается. Шаурму легко приготовить дома, будет ничем не хуже уличной, но при этом вы точно будете знать, что в неё положили. Нам понадобится: Начнём с приготовления маринада для курицы. Наливаем в глубокую тарелку немного соевого соуса, выдавливаем чеснок через чеснокодавилку или нарезаем его ножом на мелкие кусочки...

Самое сложное в приготовление роллов – это купить все нужные ингредиенты. Потому что мало у кого на кухне всегда под рукой есть листья нори, соевый соус, рисовый уксус и бамбуковая салфетка для закручивания роллов. Поэтому собираемся, идём в магазин и закупаемся. Ну, а само приготовления этих вкусняшек простое и быстрое. Итак, нам понадобится: Итак. Первым делом отвариваем рис. Я отвариваю привычным мне способом, как и для гарнира. После готовности вынимаю рис, добавляю 1-2 столовые ложки рисового уксуса, соль (пол чайной ложки) и столовую ложку сахара, всё перемешиваю и оставляю рис остывать...

Вкусные сырники по-домашнему, без манки, всего из нескольких ингредиентов. Можно пожарить на сковороде, а можно запечь в духовке. Готовятся быстро, равнодушным не оставят никого. Итак, приступаем, нам понадобится: Берем ёмкость, в которой будем готовить смесь для сырников.К творогу добавляем сахара, яйцо и муку – всё тщательно перемешиваем, превращаем в однородную массу. Финский сахар я использую вот такой как на фото внизу, очень рекомендую, имеет приятный ванильный вкус, идеально подходит для выпечки, блинков, оладушек, сырников, продается в гипермаркете призма...

Салат из консервированной горбуши получается очень нежный, вкусный, воздушный как мусс. Его можно кушать с гарниром, а можно намазать на кусочек хлеба, а лучше свежего багета, и наслаждаться нежным вкусом...