Найти в Дзене
💣Топ-секреты красного борща
1. Как правило, борщи готовят на мясном, костном или смешанном мясокостном бульоне. 2. Правильно подготовленный бульон — основа хорошего борща. Бульон для борща обычно готовят из грудинки, реже из тонкого и толстого края или завитка. 3. Воды в начале варки следует наливать в два раза больше, чем предполагается получить бульона. 4. Чтобы бульон получился прозрачным — как только закипит вода, слейте ее. Мясо промойте горячей водой, залейте кипятком и варите под крышкой 1,5-2 часа. 5. Очень важно последовательно закладывать овощи в бульон — в строгой зависимости от продолжительности варки их...
5 лет назад
Готовим кекс в кружке за 5 минут.
Хочется сладенького прямо сейчас? Десерт за 5 минут! Такой рецепт просто находка, когда хочется сладенького сию минуту! Готовится кексик очень просто. Несколько минут для замешивания теста и пара минут в микроволновке и вуаля! Десерт за 5 минут! Есть одно условие, которое нужно соблюсти - взвешивайте все ингредиенты с помощью кухонных весов, "на глазок" здесь не уместно. Продукты в этом рецепте подобраны так, что готовый кекс не будет "резиновым", как иногда происходит с выпечкой в микроволновке...
5 лет назад
💣 25 кухонных гаджетов, о которых вы даже не подозревали.
Всё простое — гениально, а гениальное— просто. Многие действия на кухне осуществляются одинаково годы и годы, пока кто-то не придумает решение, экономящее время и силы. Ручаюсь,вы даже не подозревали, что такие штуки существуют — посмотрите и убедитесь, что они вам нужны. ✔Мельничка для трав Похожа на мельницу для горошин перца, но предназначена для свежих трав. Измельчите розмарин, тимьян, шалфей и укроп — витамины, изысканный вкус и сногсшибательный аромат блюд. ✔Машинка для фруктового мороженого...
5 лет назад
💣 Творожный сыр из одного ингредиента.
😳Может быть, филадельфия и готовится по другому, но вкус один в один. 😡Когда мы только постигали азы роллов, самой большой роскошью был сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ. 👍Рецепт, который я вам сегодня расскажу приближен к филадельфии. ✔Нам нужна самая жирная сметана. В стакане или в пакете не важно. Кладкм в морозильную камеру на ночь. Есть рецепты, где утверждают, что в морозилку надо на 48 часов. Не понимаю почему?! 😉В конце расскажу почему? ✔Вынимаем из морозилки и кладем на марлю стекать. На день. 🎯И ВСЁ! ❤ Невероятно нежная, гладкая консистенция...
5 лет назад
💣Антипростудин за копейки!
😉Мы летом часто ходили за клюквой, нет не на болота, а на рынок. 😎Это то что нам действительно помогало. А однажды заболели всей семьёй и не помогало ничего. 😉Моя интернетная подруга посоветовала одно средство, мол сама в интернете вычитала и им действительно помогло. 🚩Нам понадобится: 🎋 Клюква- 0,5 кг 🎋 Апельсин с кожурой- 3 шт 🎋 Имбирь- 200 гр 🎋 Лимон с кожурой- 1 шт 🎋 Сахар- по вкусу 🎯 И это все пропускаем через мясорубку, добавляем сахар и едим как варенье с чаем...
5 лет назад
🍦 Мороженое из двух ингредиентов!
😍У вас сезон уже открыт? Кто из нас делал мороженое🍧 хоть раз в жизни? 🛎Не просто воткнуть в йогурт ложку и на ночь его засунуть в морозилку. А то настоящее мороженое с желтками, которое еще надо несколько раз вынимать из морозилки и взбивать, чтобы кристаллики льда не порезали вам язык...
5 лет назад