Почти веган ...

Давненько не писал новых статей в Дзен, но после очередной ежегодной диспансеризации, решил обновить данные своего опыта использования подхода Whole Food Plant Based ( Цельного Растительного Питания ). Хорошо, что ОМС позволяет проходить вречей и сдавать анализы. Если не ленится, то можно контролировать динамику своего состояния. В этот раз , меня порадовала реакция врачей терапевтов на результаты анализов. Одна субтильная молодая девушка врач прокомментировала мой липидный профиль ( холестерин ) - "Да у вас показатели лучше, чему меня". Второй терапевт, хороший врач умудренный опытом и примерно...

С июля 2018 года я стараюсь придерживаться подхода Whole Food Plant Based ( Цельного Растительного Питания ). Подробности , что это такое можете найти моих публикациях или через поиск в Yandex, Google или в других средствах поиска милых вашему сердцу. Некоторыми их моих целей в применении данного подхода были снизить и контролировать массу тела и улучшить показатели холестерина и липидного профиля в целом. После прошлого измерения параметров крови прошло чуть более года. Поделюсь с вами текущими результатами и прошлыми для сравнения...

Один из мифов про преимущественно растительное питание является , что без мяса нельзя добиться выносливости. Утверждается , что "веганы" слабее и не могут выносить физические нагрузки. Не буду утверждать за всех последователей преимущественно растительного питания...

Роллы плов Пришло в голову, что веганский или постный плов может быть отличной основой для роллов. Тем более, что имеются в наличии листы нори. Как готовить веганский или постный плов описывать не буду...

Большинство из нас любит вкусно поесть, но часто не хватает времени готовить. Часто на помощь приходят макароны. Время от идеи приготовить до еды на тарелки - минут 15-20. Но есть ли альтернатива за тоже время...

Прежде чем начать использовать в своей жизни Whole Food Plant Based подход, я посмотрел, почитал и изучил некоторое количество фильмов, книг, роликов и учебных материалов по теме здоровья и питания. Вам,...

Уже не раз встречал разные вариации на тему шаурмы в веганских и не очень заведениях. Решил и сам сделать домашнюю версию вкусной еды по мотивам шаурмы. В общем то все оказалось очень просто. Наполнить можно почти всем , что есть в холодильнике...

Важной составляющей в питании по принципам Whole Food Plant Based являются крупы и бобовые. Возможно можно ограничится привычными, типа гречки, овсянки и фасоли и гороха. Но, как вариант, можно расширить для себя рацион и возможности приготовления с новыми продуктами...

Многие городские жители любят выбраться на природу и поесть еду приготовленную на мангале или барбекю. Обычно это что-то мясное, рыбное или сосиски с сардельками. Но что же делать, если человек решил быть веганом , вегетарианцем или, как я , придерживаться подхода Whole Food Plant Based. Неужели нужно отказывать от выходов на природу с мангалом? Не знаю как у других, но я просто расширил свое мангальное меню на как хорошо известные блюда, так и на новые. И совершенно не испытываешь при этом не голода, не конфликта со своими мясоедящими друзьями или членами семье...

Столкнувшись однажды с высоким давление, сердечными проблемами или лишним весом ( даже небольшим) , мы идем к врачу. В зависимости от результатов анализов и поставленного диагноза, получаем либо рекомендации изменить образ жизни, снизить вес , либо рецепт на препараты снижения холестерина или и то и другое. Но насколько снижается холестерин ( меняется липидный профиль) при изменении образа жизни. Я решил посмотреть это на себе. Мой переход на подход Whole Food Plant Based начался примерно два года назад и я следую ему процентов на 90-95%...

Знакомые спрашивают, что же остается для еды, если отказываешься от мясного и молочного. В другой статье на моем канале я описывал общие принципы построения моего рациона. В этой статье приведу живые примеры с фото, чтобы можно было оценить, что питаться согласно принципа Whole Food Plant Based просто, да и разнообразие не страдает. Завтрак Кашу на завтрак едят многие, даже если не любят. Но овсянка, гречка и прочие крупы являются важность частью подхода Whole Food Plant Based. Но от фото каш я пожалуй воздержусь...

Продолжая описывать свой опыт применения wfpb в собственной жизни , хотел бы осветить вопрос покупки продуктов. Где покупаю продукты для питания согласно принципам WFPB по хорошим ценам и хорошего качества...