Жарим парим - угощаем!

___________________________________________ Нам потребуется: • 1 кг куриных грудок • 1 большая луковица(пропущенная через мясорубку) • 150 гр. сметаны • 1 яйцо • укроп, соль по вкусу • 1 ст.л. сахара • 100 гр. муки ____________________________________________ Приготовление: Смешиваем наши ингредиенты и лепим котлетки(круглые как мячик)...и выкладываем на смазанный подсолн.маслом противень не прижимая, чтоб держали форму...и так больше ничего не добавляя отправляем в духовку на 10-15 мин... а пока занимаемся соусом: 2 ст...

_____________________________________________ Нам потребуется: • фарш говяжий 500 гр. • рис 200гр(сухой) • тертая морковь(свежая) 1-2 шт. • одна луковица (измельченная в блендере, но можно мелко порезать) • соль, специи по вкусу _____________________________________________ Приготовление: Все перемешать,сформировать круглые котлетки, чтобы фарш не прилипал, периодически опускать руки под холодную воду...

_____________________________________________ Нам потребуется: • 5 больших картофелин • 300 г любого фарша • 1 яйцо • 1 луковица • 2 ст. л. муки • соль, перец по вкусу _____________________________________________ Приготовление: Лук и картофель натереть на мелкой терке. К луку и картофелю добавить фарш, яйцо, муку, соль, перец и хорошо перемешать...

_____________________________________________ Нам потребуется: Для теста: • стакан кефира • примерно 4 стакана муки • 2 яйца • 2 ст.л. растительного масла • 1 ч.л. соды • 2 ч.л сахара • 1 ч.л. соли Для начинки: • 6 яиц • зеленый лук • соль • можно добавить чуть-чуть молотого перчика _____________________________________________ Приготовление: Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла...

____________________________________________ Нам потребуется: • 1 кг мяса • 0,5 кг сала • лавровый лист • душистый перец (горошком) • черный молотый перец • соль ____________________________________________ Приготовление: Мясо промываем, режем на средние кусочки. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Готовим банки. Хорошо их промываем. Стерилизовать их не надо, достаточно тепловой обработки при приготовлении. Железные крышки, которыми будем закатывать банки также стерилизовать не надо...