"Котлетки с пюрешкой"

Нарезаем вареный картофель кубиками. Затем смазываем противень или сковороду маслом. Далее смешиваем чеснок, лимонный сок, перец, масло 5 мл, соль, смазываем этим соусом куриную голень, кладем на сковороду или противень и ставим в духовку на 25 минут...

Сначала наливаем в кастрюлю воду, кладем томатную пасту и перемешиваем. Далее нарезаем тыкву и петрушку любыми кусочками и добавляем в кастрюлю. Туда же добавляем чеснок, вермишель, перемешиваем и ставим на огонь на 20 минут до готовности вермишели и тыквы...

Отличный рыбный бульон должен быть прозрачным и иметь красивый золотистый цвет. Положите куски рыбы в холодную воду, добавьте сухой укроп и крупный репчатый лук. В процессе закипания снимите пенку. Затем аккуратно опустите в бульон на три литра один целый хороший красный помидор средней величины. Этот овощ очищает рыбный бульон и придаёт красивый ровный цвет. Когда лук, рыба и помидор сварятся, то нужно снять кастрюлю с огня, дать постоять...

бульон мясной уже с солью или куриный кубик "магги" на 700 мл воды фарш любой 200 грамм сыр "костромской" 200 грамм хлеб сырный 100 грамм примерно 4 маленьких ломтика способ приготовления: Наливаем бульон или воду с разведенным куриным кубиком в кастрюлю и добавляем фарш, масло, фасоль, зелень и перемешиваем...

У диких животных из семейства копытных у позвоночника находятся две удлинённые мышцы. Это самое вкусное и нежное мясо – вырезка. Пока один из охотников разделывает добычу, можно поручить опытному кулинару из числа охотников приготовить шашлык из вырезки на костре. 1. Мясо нужно промыть водой и порезать на небольшие кусочки по 30 – 40 грамм. 2. Солят, немного перчат, затем насаживают на два тонких прута, чередуя мясо с репчатым лучком и кусочками свиного шпика. Почему нужно нанизывать на два...