Зимний рецепт счастья Секрет хороших выходных для меня лично — свершить некое приятное сумасбродство. С помощью интернета, на роль актуального безумия, было назначено «афганское мороженое». Так назвала его девочка-немка в ролике, соблазнившем меня на подвиг. Приехали гости. Идея морозить руки и мешать сливки на воздухе всем понравилась. Венчиком мешали по очереди, очень долго. В результате пришли к идее набрать ведро снега. Ой, я же не рассказала суть процесса. Вдруг вы тоже того. Способны на безумства. Берём, значит, металлическую ёмкость, выливаем туда пол-литра сливок и немного молока, добавляем сахарную пудру и пару пакетиков ванилина. Далее всё это ставим на снег и мешаем венчиком до застывания. По какой-то причине немка в ролике снег под кастрюлей посыпала солью. Прокомментировав этот факт как, цитата: «Чтобы снег был холоднее». Бред, конечно. Однако мы сделали то же самое, дабы не нарушать целостность эксперимента. Мешать венчиком мы устали довольно быстро, а нас было четыре человека. Приняли решение показать потенциальному мороженому посёлок. Сходили с ним на горку, покатались на санках. Всё это время кто-то по очереди упорно размешивал сливки. Вернулись домой и обосновались на веранде. Снег погрузили в ведро, просто сняв руками целый пласт с рядом стоящей ели. — А я думал, снег по-другому растёт, — пошутил гость. Подключили миксер и сдались, минут через пятнадцать. Не мороженнеет, и всё тут. Решили оставить кастрюлю застывать на улице, ведь минус пятнадцать. И о чудо. Надо было сразу оставить его в покое. Спустя два часа меня встретило, весьма вкусное и симпатичное по структуре, мороженое. Ура! Шалость удалась! #зима #рецепт
1 месяц назад