Анатомия рецепта🧑‍🍳

Октябрьская кладовая: какие овощи и фрукты главные на вашей кухне.

Шепот шеф-поваров с книжных полок. Подписывайтесь Телеграмм канал Наверняка у всех дома есть хотя бы одна кулинарная книга? Обычно бывает так, что листаешь ее, восхищаешься названиями рецептов или фотографиями, но... кажется, что повторить такое невозможно, либо непонятно написано само приготовление. Слишком сложно, долго, много ингредиентов. А что, если бы у этих книг появился голос? Я запустила рубрику на канале, где буду публиковать не просто рецепты, а оживлять страницы кулинарной классики. Я беру рецепт, тестирую его на обычной кухне, делюсь лайфхаками и показываю честный результат. Без прикрас. ЖМИ СЮДА! Это не просто канал с рецептами. Это кулинарный книжный клуб.

Готовить - как медитировать. Простой рецепт говядины с орехами, которая тает во рту.