Мясные тефтели с рисом в томатном соусе.
Тефтели с рисом в томатной подливке готовлю только по этому рецепту. Делаю на 1 кг. фарша , чтоб часть сразу приготовить, а остальное заморозить . Готовить с запасом очень удобно, времени для приготовления требуется ненамного больше, зато потом экономится время имея полуфабрикаты собственного приготовления. Фарш свиной - 1 кг Лук репчатый - 1 шт. ( луковица средняя- примерно 120гр.) Яйцо куриное -2 шт. Рис сырой - 100 гр. ( вареный 220-250гр ) Мука - для обваливания тефтелек Перец черный молотый - 1/2 ч...