Холодная закуска из баклажан.Ингридиенты: Баклажан -4шт. Яйцо -3шт. Чеснок -4 зубчика. Мука-1ч.л. Петрушка ,укроп. Подсолнечное масло -200-300мл. Соль. Готовим. Баклажаны моем ,чистим и режем на пластины.Замочим их на 20 мин в соленой воде. Чеснок давим на чеснокодавке,зелень мелко режем...5 лет назад
Рыба в кисло - сладком соусе..Ингридиенты: Рыба сазан -1кг (часто готовила из кеты,попробовали сазан,тоже вкусно) Помидоры -3-4 шт. Болгарский перец -1 шт. Лук-1 маленькую. Соль-1/2 ст.л. Сахар-1ст.л Томатная паста -3 ст .л. Укроп -1 пучок. Чеснок -1зубчик большой. Готовим. Рыбу чистим ,режем на куски. В кастрюлю наливаем воды ложим рыбу,укроп,лук и варим минут 20 (до готовности рыбы.).Как рыба свариться вытащим её в отдельную глубокую миску...5 лет назад