Еда Всегда с Еленой Захаренковой

Надышавшись ароматом из шашлычной, я решила приготовить люля-кебаб. Купила на рынке говядину и поспешила готовить!

Предлагаю еще одно необычное, праздничное блюдо: нежное мясо утки под изысканным соусом. Устоять невозможно! Сегодня готовлю утиную грудку под бруснично-яблочным соусом.

Делюсь с вами рецептом творожно-тыквенного кекса. Кекс имеет плотную, губчатую структуру, отлично пропекается и хорошо поднимается.

Привет всем, кто меня смотрит. Сейчас приготовлю очень простой и невероятно вкусный меренговый торт. Раньше мы бы назвали его безе, а теперь - меренговый.

В ёмкость, где буду замешивать тесто, наливаю 250 мл воды. В воду добавляю 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, половину чайной ложки соли и желток одного яйца. Все смешиваю и всыпаю 380 гр. муки. Замешиваю тесто в течении 10 минут и оставляю отдыхать минут на 20. Тем временем подготавливаю фарш. Мелко нарезаю или измельчаю в блендере половину средней луковицы. Добавляю лук к фаршу. Солю и перчу по вкусу. Добавляю 50 мл соевого соуса и 50 мл холодной воды. Перемешиваю фарш и возвращаюсь к тесту...

Многие на завтрак привыкли есть куриные яйца, приготовленные всеми возможными способами. Я не буду оригинальной с данным рецептом, а просто покажу вам свой вариант омлета со сливками. Тру на терке 50 грамм любого сыра, который у меня есть в данный момент. Обязательно нарезаю зелень. У меня шпинат, укроп, петрушка и базилик...

Делюсь с вами рецептом очень простого маринада для курицы. Он подойдет как для целой курицы, так и для отдельных частей, запекаемых в духовке. Готовлю маринад. Пропускаю через пресс 3 зубчика чеснока. Добавляю одну столовую ложку мёда. Две столовые ложки соевого соуса. Две столовые ложки растительного масла. Две чайные ложки специй для курицы...

Заливное из рыбы Если хотите удивить гостей необычным и очень вкусным блюдом, приготовьте заливное из рыбы! Я приготовила его на Новый Год и получила море комплиментов и положительных эмоций моих гостей...

ХАЧАПУРИ Очень многие любят сыр. Я его просто обожаю и если представляется возможность что-нибудь с ним приготовить делаю это с большим удовольствием. Например известное хачапури.

Запечённая свиная шея Делюсь с вами рецептом запеченного мяса, которое часто готовлю к праздникам. Приготовить его очень просто. Занимает это совсем немного времени. При этом оно получается невероятно ароматным, нежным и вкусным...

Паштет из куриной печени Я обожаю паштет! На моём канале уже есть рецепт паштета из свиной печени. А сейчас я поделюсь своим рецептом паштета из куриной печени. Паштет необычный, с апельсиновой заливкой, которая придает потрясающий вкусовой оттенок...

Турецкий БУРЕК - это очень вкусный пирог с мясом и сыром. Блюдо абсолютно универсальное, прекрасно подходит и к нашему борщу и любому другому супчику. Можно его кушать и как самостоятельное блюдо.