раз-два-еда!

Ингредиенты: масло сливочное 180 гр сахар 180 гр+ 80 гр на заливку ванильный сахар 2 ч л яйца 5 шт молоко 50 мл мука 250 гр разрыхлитель 2 ч л персики сметана 400 мл 1. В миске смешиваем размягченное сливочное масло и сахар, ваниль 2. Добавляем яйца и молоко, размешиваем 3. Просеиваем в тесто муку с разрыхлителем,перемешиваем венчиком, сильно не взбиваем 4. Форму для выпекания застилаем бумагой для выпечки, смазываем дно маслом, бортики не смазываем...

Ингредиенты: куриное филе 300гр лук 1/2 шт соус томатный сыр моцарелла и пармезан соль 1. делаем фарш из мяса и лука, солим 2. Выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень лепешки из фарша, и ставим в духовку на 200 гр на 5-7 минут...

Лето - это время, в которое у нас есть прекрасная возможность наслаждаться вкусом спелых, свежих ягод, фруктов и овощей. Не поспоришь, что в современном мире красивые огурцы и помидоры можно купить и зимой, да и зелень выглядит в январе также сочно, как и в июне. Но разве можно сравнить их вкус и аромат?! Да и не нужно сравнивать! Надо ловить момент и наслаждаться! Наслаждаться вкусом, ароматом и их сочетанием! (По мотивам диснеевского мультфильма «Рататуй»). А вот и сам рецепт:...

Существует много споров о том, возможно ли приготовить хороший стейк из телятины травяного откорма. Это то мясо, которое продаётся на наших рынках и стоит относительно умеренных денег. Стейки из телятины зернового откорма продаются практически в любом супермаркете, но стоимость такого мяса составляет не менее 1500₽ за кг, а то и больше. То мясо, которое берём на рынке мы тоже не из дешёвых, но поверьте, оно того стоит. Купить его можно только на заказ, потому что кафе и рестораны разбирают его моментально...

Как правило суббота и воскресенье это те дни, когда плита в доме используется крайне редко. Причина достаточно банальна - во дворе есть мангал! Но одолевающая сейчас жара вносит свои коррективы. Что ни говори, а в плюс 40 стоять у мангала - удовольствие сомнительное. Всё таки очень хорошо, что дома есть кондиционер, вдвойне хорошо, что он есть и на кухне, Креветки - это одно из блюд, которое можно приготовить как на мангале, так и на плите. Главное - правильно их замариновать. Итак, поменьше риторики...