Выпечка || ПП || Готовка

"Свиные рулетики с сыром и чесноком" Ингредиенты: - 1,5 кг филе свинины, - 3-4 зубчика чеснока, - 1 ст.л. майонеза, - 1 ст.л. дижонской горчицы, - 100 гр сыра, - растительное масло для жарки, - соль, - перец, - деревянные зубочистки. Приготовление: 1. Нарезаем мясо толщиной примерно 1,5 см. 2. Отбиваем кусочки с двух сторон. 3. Смешиваем майонез, горчицу, выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем. 4. Солим и перчим с двух сторон. 5. Тонким слоем смазываем мясо получившимся соусом. 6. Кладём кусочек сыра...

Пикантная буженина из свинины в рукаве Ингредиенты: свинина 1кг вода 1л перец черный горошком 10шт. лавровый лист 3шт. соль 1ст.л. перец красный молотый 1ч.л. Приготовление: Приготовить маринад: налить воду в кастрюльку. Положить соль (в соотношении столовая ложка на литр воды), перец горошком, лавровый лист. Можно посыпать любыми приправами, например, кориандром, гвоздикой. Довести маринад до кипения, варить минут семь...

Жульен с картофелем, курицей и грибами - Вероятно, первый жульен, в его современном виде, был приготовлен из куриного мяса. Об этом говорит тот факт, что название специальной посуды для его приготовления, кокотницы, происходит от слова «кокот», которое с французского языка переводится, как «петух». Ингредиенты: куриное филе 250г сливки 22% 250мл шампиньоны 150г сыр твердый 50г картофель 2шт. лук репчатый 1головка бульон Приготовление:...

Салат из пекинской капусты и колбасы с паприкой  Ингредиенты:  капуста пекинская 1кочан  колбаса полукопченая 150-200г  помидоры 1шт.  масло оливковое 3-4ст.л.  соус соевый 2-3ст.л.  паприка молотая по...

Очень лёгкая и вкусная идея для завтрака ♥ Вам понадобится: 💕Лаваш 💕Брынза 💕Сыр 💕Помидоры 💕Огурцы 💕Творожный сыр ( сметана или майонез)  🍂Режем на полоски листья лаваша 🍂Все ингредиенты нарезаем кубиками, заправляем творожным сыром, можно сметаной или майонезом...

Самса на песочном тесте🥰 Тесто: 🍁200 грамм сливочного масла 🍁100/50 мл молока 🍁Мука 🍁щепотка соль, сода Начинка: 1. 500 грамм - куриной грудки 2. 500 грамм - тыквы На каждую начинку по  🍁3-4 луковицы 🍁Соль, перец Дополнительно: 🍁1 яйцо 🍁Семена чёрного тмина/ кунжут ➡Растопить 200 гр сливочного масла (желательно) или маргарина (хорошего качества❗, от масла зависит качество теста). ➡Дальше к маслу добавить...

Оладьи 🥞 Ингредиенты: Кефир - 500мл Мука - 500гр Сахар - 2ст.л Соль - 0.5ч.л Сода - 2-3 ч. л без горки Яйцо - 1шт Масло сливочное растопленное 2ст/л + масло для жарки. Приготовление: В миску разбить яйцо,далее соль/сахар...

🧡"Муравейники"🧡 ➡Маргарин - 200 г ➡Сахарная пудра - 2 ст.л ➡Яйца -2 шт ➡Мука - 400-500 гр ➡Разрыхлитель - 1 ч.л ➡Вареная сгущёнка - 1 банка ➡Сливочное масло - 50 г Размягченный маргарин (оставьте при комнатной температуре на пару часов) взбейте с сахарной пудрой. Добавьте к маргарину яйца и взбейте на высокой скорости ( миксером).  В получившуюся смесь всяпьте просеянную муку+ разрыхлитель.  Замесите мягкое тесто и уберите в морозилку на 20-30 минут. Охлажденное тесто разрежьте на 4 части и натрите на крупной терке...

Наполеон ❤ Тесто:  ✅Маргарин - 400 гр ✅Яйцо - 1 шт ✅Мука - 700 гр ✅Ледяная вода - 150 мл  ✅Соль - 1 щепотка Заварной крем:  ✅Молоко - 1 литр ✅Сахар - 1,5 - 2 стакана ✅Яйцо - 2 шт ✅Мука - 3 ст.ложки ✅Сливочное масло - 200 гр ✅Ванильный сахар - 5 гр Подготовьте ингредиенты согласно списку для коржей и крема. Сливочное масло оставьте на столе, пусть постоит, оно должно быть комнатной температуры. И приступайте: В чашу измельчителя всыпьте просеянную муку, положите щепотку соли и маргарин. Если...

Десерт "Без выпечки"😍 ❤Ингредиенты Мука - 250 г Сахар - 200 г Какао - порошок - 25 г Разрыхлитель - 2 г Сода - 8 г Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 50 мл Молоко - 125 мл Вода (кипяток) - 125 мл Для начала приготовим коржи, начнём с того, что муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соду насыплем в чашку и перемешаем. Молоко, яйцо, растительное масло смешиваем в другой чашке. Соединяем жидкие ингредиенты с сухими, перемешиваем ложкой. Вливаем кипяток. Размешиваем при помощи миксера...

Кекс с персиками🍑 Яйца - 3 шт Сахар - 200 гр Ванилин - 0,5 ч. л Сметана - 200 гр Масло ( сливочное или растительное) - 50 г Мука - 1 стакан Сода - 1 ч.л Персики - 4 шт 📌Венчиком взбиваем яйца с сахаром + ванилин 📌Добавляем стакан сметаны помешивая ложкой; 📌Вливаем растопленное сливочное (растительное) масло; 📌Вмешиваем муку + соду (просеянные) Неоставляя комочков!  📌 Смазываем форму небольшим количеством масла и вылеваем...

Пицца "Маргарита" 🍕 Тесто для пиццы: 🍕Сметана - 200 мл (стакан) 🍕соль - 1 ч.л 🍕Сахар - 2 ч.л. 🍕Яйцо - 1 шт 🍕Мука - 400-500 г ( тесто должно стать упругим, не липким)  🍕Сода - 1 ч.л 🍕Растительное масло - 3 ст.л Начинка может быть любой, на ваш вкус.  Я же люблю пиццу "Маргариту": 🍕4-5 средних помидор 🍕3 ст.л - томатной пасты 🍕2-3 ст.л - сметаны 🍕Пару щепоток- орегано, паприки 🍕Сыр - 200 г Для теста: ✅Яйцо взбиваем с солью и сахаром, следом соединяем со сметаной ( с помощью ложки)...